自由港正迅速成为精酿啤酒爱好者的聚集地。
随着缅因州啤酒公司、Gritty McDuff's Brew Pub 和 Stars & Stripes Brewing Co. 已经在美国 1 号公路走廊和市中心的砖厂谷开张，将会有两个新来者。
最新消息是，雅茅斯餐馆老板 Christian “Nighthawk” Noe 将加入Mast Landing Brewing Co.，在 Freeport Crossings 购物中心(Shaw's 附近)的计划中开设啤酒吧。
正如梅雷迪思·戈德 (Meredith Goad) 上个月在《波特兰新闻先驱报》上报道的那样，在南弗里波特，两家波特兰公司将在前 El Jefe/Conundrum 地点合作建立一家餐厅啤酒厂。合作伙伴是位于东贝赛德的 Goodfire Brewing 和拥有受欢迎的食品卡车和位于波特兰市中心公共市场的金枪鱼先生。据报纸报道，他们正在为秋季开幕而努力。
自由港不断壮大的精酿啤酒集群与缅因啤酒公司一起发展，缅因啤酒公司扩大了空间并继续吸引大量人群，特别是在发布特别版啤酒的日子里。至少在缅因州，这群啤酒馆只有波特兰的社区才能与之匹敌。
桅杆登陆的新伙伴关系
Mast Landing Brewing 于 2015 年在威斯布鲁克开设了一个品酒室，周三宣布其自由港网站的餐厅部门 Nighthawk's Kitchen 将由 Noe 管理，Noe 去年从纽约搬到雅茅斯。他有一个类似的
在纽约长岛市与 Rockaway Brewing 建立合作伙伴关系。诺伊还拥有广泛的背景，为厨师鲍比·弗莱 (Bobby Flay) 和玛莎·斯图尔特 (Martha Stewart) 以及导演斯派克·李 (Spike Lee) 和演员塞斯·罗根 (Seth Rogen) 等电影节目制作电视节目。
11,000 平方英尺的啤酒厂和品酒室将提供美国和国际舒适食品。它将于本月晚些时候开放。
“在世界一流的啤酒厂内开设我的餐厅并利用缅因州当地最新鲜的食材制作食谱，以补充 Mast Landing Brewing 的全明星精酿啤酒阵容，真是太高兴了。我很高兴能把我最喜欢的经典食谱带到自由港。我与 Mast Landing 团队的合作非常愉快，我们很高兴欢迎所有出色的美食爱好者来到这里，”Noe 在新闻发布会上说。
Mast Landing 总裁兼首席执行官 Ian Dorsey 表示，Noe 带来了“专业精神和创造力的结合”。
“与 Christian 合作已经成为 Mast Landing 团队的重要灵感来源，”Dorsey 说。
该场地将包括楼上一个 4,000 平方英尺的活动空间。
Freeport Crossing 由位于马萨诸塞州的 WS Development 所有。brewpub 网站将位于前卡特童装店，尽管它已经空置了一段时间。它位于 LLBean 和自由港市中心以南约 1 英里处，但就在 1 号公路和 I-295 的 20 号出口附近。它位于缅因啤酒以北不到一英里处。
“通过 Nighthawk's Kitchen，我们找到了一个烹饪合作伙伴和运营商，这反映了 Mast Landing Brewing Co. 为客人开发令人兴奋的新精酿啤酒和美食体验的创造力和愿望。我们非常高兴看到这两家企业走到一起，将他们的才能结合起来，并代表他们所做的最好的事情。我们期待与更多志同道合的企业利用这一势头，为自由港和周边社区提供服务，”WS Development 租赁总监 Nick Margitza 说。
