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NAIT精酿啤酒指南

拿一品脱和 NAIT 毕业生制作的小吃!

想象一下:一个露台,一块凝结着凝露的冰冷玻璃,一盘与当地生产的品脱完美搭配的美味佳肴,以及在阳光下愉快的交谈。

感谢 NAIT 毕业生,你可以成为那幅画的一部分!

艾伯塔省精酿啤酒社区继续蓬勃发展,全省拥有 130 多家啤酒厂。越来越多的人由毕业生经营或拥有!因此,通过将玻璃杯提高到手工制作的啤酒和麦芽酒来消暑,更不用说当地企业了。

以下是您可以啜饮、品尝和放松的好去处列表。

Biera

9570 - 76 Ave., Suite 101

587-525-8589

点评

主厨Christine Sanford(Culinary Arts'07)

主厨Lindsay James(Cooking '15)

Biera 位于里奇市场,是一家邻里餐厅,将盘子与现场酿造的啤酒搭配在一起。不是汉堡或鸡翅,你会发现用韭菜油和蘸酱、蜜饯菊苣等烧焦的康尼松。

Dog Island Brewing

250 Caribou Trail SW, Slave Lake

点评

所有者和酿酒师Ben Fiddler(仪器技术员'01,电工'02)和Chad Paulson(仪器技术员 '09)

自 2016 年 10 月以来,Ben Fiddler 和 Chad Paulson 将他们的贸易培训应用于精酿啤酒。停下来品尝一下或带回家一个咆哮者(又名水壶)。不要错过清爽爽脆的 DIBS 覆盆子小麦啤酒。

The Growlery Beer Co.

40 Airport Rd.

587-497-7714

评论

业主Kevin Danard(景观建筑技术'97)和Jeff Pollock(工商管理 - 金融'95)

The Growlery 加入了不断扩大的艾伯塔精酿啤酒市场,提供现场新鲜制作的小批量啤酒。两种核心啤酒,一种清淡的 kolsch 和一种大胆的 IPA,与时令啤酒的旋转阵容一起供应。

Longroof Brewing

#104, 9916 - 72 Ave.

780-435-0158

评论

共同所有人和首席酿酒师Troy Wassill(广播电视艺术 '96)

Longroof Brewing 在 99 Street 和 72 Avenue 附近的小巷里供应“尊重挑衅的传统风格啤酒和新鲜实验”,该地区迅速成为独立啤酒厂、餐厅和商店的热门地点。利用宽敞的、对狗友好的露台(完整的自行车架),同时享受飞行。抓住咆哮者和咆哮者去。

Odd Company Brewing

#105, 12021 - 102 Ave.

587-590-9973

评论

首席酿酒师Brett Geislinger(广播和电视 – Radio'08)

Odd Company 位于埃德蒙顿市中心以西历史悠久的奥利弗交易所,通过采用实验性的酿造方法,在该市不断增长的精酿啤酒领域创造了一个利基市场。旋转水龙头可能具有从啤酒花酸到白色粗壮到“生”麦芽酒的任何特征。这是什么意思?在酒吧里停下来了解一下。

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