工艺啤酒爱好者在布里奇波特有了一个新选择：Berlinetta Brewing Co.
但啤酒势利远非该设施的常态，该设施于 6 月 12 日在金山街 90 号开业。强调“易饮啤酒”——在中等酒精度 (ABV) 范围内——Berlinetta 避开了较重和啤酒花的啤酒被倾倒在众多竞争对手身上。
“我在捷克共和国呆了很长时间，因为我妻子是捷克人，”Rich Ruggiero 说，他和他的兄弟克里斯一起经营着 Berlinetta。“那里啤酒的质量通常在 5% 的范围内，让您可以喝几杯而不会完全喝醉。
“我喜欢那种欧式风格，”他继续说道，“在那里你可以坐下来交谈，花一些时间，而不仅仅是啤酒。另外，我认为人们开始厌倦烈性啤酒。我们认为我们可以吸引那些可能对精酿啤酒感兴趣但更习惯喝 Coors 或百威啤酒的人。”
因此，Berlinetta 在其 2,000 平方英尺的空间内提供五种啤酒——包括一种标志性的“天鹅绒比尔森”、一种科隆风格的啤酒和一种维也纳风格的啤酒——以及一种硬苏打水。
使 Berlinetta 与众不同的还有一系列可供出售的经典黑胶唱片，由 Chris 精心策划。
“我们都是音乐爱好者，”里奇说，“但他在布里奇波特拥有一家录音室，他卖掉了这家录音室来帮助创办这家公司，他是一位真正的唱片收藏家。”虽然可以在购买前收听的大部分清单都是“晦涩难懂”的类型，但“还有一个很大的滚石乐队部分。”
“我认为人们开始
厌倦烈性啤酒。
我们认为我们可以吸引
那些可能对
精酿啤酒感兴趣但更习惯
喝 Coors
或百威啤酒的人。”
– 里奇·鲁杰罗
Rich Ruggiero 在过去 15 多年里担任自由视频导演和编辑，他说大约三年半前，他决定将自己对家庭酿造的热情转变为一种职业。他和克里斯“曾一起在相同的项目上做过一些工作，但从未有过合作，”他说。“我们曾松散地讨论过，'一起做某事不是很好吗?'但从来不知道它会是什么。”
当他们最终决定在 2018 年开办一家啤酒厂时，兄弟俩将目光投向了 95 号州际公路。韦斯顿居民 Rich 和住在斯特拉特福的克里斯最终决定选择布里奇波特，因为“我们在该地区长大并喜欢它”。
里奇说，搜索花了大约一年的时间，房东大约又花了一年时间对建筑物进行必要的改进。然后，当然，Covid 来了。
但是柏林内塔现在已经开始运行，他说：“我们的首映周末很棒，周六排起了长队，而且我们的周日参加人数非常多，所以我们有了一个充满希望的开端。”
目前，Berlinetta 将坚持在啤酒厂使用肥皂泡，尽管 Ruggiero 指出，他们也提供少量罐头待售。
“在开幕周末期间，我们大约有六分之一的销售额是罐装的，”他说。“但大规模罐装可能非常困难、耗时且昂贵。我们最终可能会成为制造商。”
