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啤酒的种类很多，例如常见的黄啤、黑啤、白啤等，不同的啤酒口感不同，那奶啤是啤酒吗？虽然奶啤又叫奶啤酒，但实际并不是啤酒，而是一种新型的乳饮料，具有啤酒的特点，但同时看上去更乳制品一样，而且还有超低含量的酒精，然而定位为健康乳饮料。
奶啤是含酒精的乳饮料
奶啤酒又叫奶香槟，是用鲜牛奶、麦芽和酒花等为原料，经过发酵而得到的一种新型发酵酒饮料，看起来就像是将牛奶和啤酒混合在一起，但实际与一般 啤酒的生产工艺完全不同，其定位是具有独特风格的新型乳饮料，而且是健康饮品。
奶啤从外观上具有牛奶的乳白色特点，而从口感上，是略带碳酸气的饮料，酸甜可口，而且很清爽，几乎感觉不到酒精的刺激，那奶啤有度数吗？虽然喝不出来，但实际也是含有酒精的，其酒精含量低于0.5%，所以基本喝不出来。
虽然叫奶啤酒，外观上来看也比较形象，但实际喝起来跟啤酒的口感相差还是很大的，其奶味浓郁，有温柔细腻的白色奶泡，入口顺滑清凉，但麦芽香味并不浓郁，碳酸气也并不充分，所以刺激性并不强烈。
奶啤的口感，更像是略带气泡的酸乳饮料，但是甜味并没有那么重，所以奶啤是啤酒吗？并不是，而是一种乳制饮料而已，固然也还是含有酒精的，所以不要认为是“健康饮品”，就乱喝，特殊是开车不喝酒，即使是奶啤也不行。
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