近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于勃艮第葡萄酒的特点是什么?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到勃艮第葡萄酒的特点是什么?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
勃艮第产区位于法国的东北部,是世界闻名的葡萄酒产区。这里最出名的葡萄酒品种是黑皮诺干红和霞多丽干白。勃艮第葡萄酒的酒体结构结实,味道浓郁,风土的特点特别突出,酒精含量也比较低。
勃艮第葡萄酒的特点
一、葡萄品种的特别之处
超过90%的勃艮第红葡萄酒都是用黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酿制而成的
二、“风土”的特别之处
勃艮第所有的葡萄酒都具备非常特殊的风土元素,主要体现在葡萄从亚层土吸收的营养物质上。
三、瓶中熟成的特别之处
勃艮第产区的白葡萄酒主要是在7月至12月份装瓶,而红葡萄酒装瓶的时间会稍晚一些。
四、酒精含量的特别之处
由于受葡萄种植地以及生长所需的环境条件所限,勃艮第葡萄酒的酒精含量都相对较低。在法国,虽然许多人更喜欢饮用14.5%酒精含量的葡萄酒,但勃艮第葡萄酒的酒精含量往往仅有13%。
好了,这就是小编给大家分享的勃艮第葡萄酒的特点是什么?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。