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马爹利尚选盛产于法国,喝完之后芳香飘逸,令人回味。它充分体现了酒的奥秘特色,以独特工艺造就了品牌。那么马爹利尚它的口感怎么样?与别的酒相比,它有什么特点?
外观:呈现出晶莹的琥珀色,明亮 如闪烁的猫眼石。
香气:浓浓的蜜香与清新水果香:蜜桃及杏子。
馥郁的蜜饯水果香:无花果。
干果芬芳:葡萄、杏仁及胡桃。
口感:与众不同的美妙体验,果味层迭、卓尔不凡。圆润与均衡相得益彰,错落厚重且优雅迷人。更有绵长回味久久盘旋在唇齿之间。
马爹利尚选
马爹利尚选调配方法
1.巧匠之艺
马爹利相信,唯有通过取得无沉淀物的纯净酒心以及酿适过程中号位巧匠的共同努力.方能绪造出干色的极致完美,马多利将进一步升华独特技艺令传统与常规转化为非凡的于邑朗造之艺。
2.品鉴之艺
马爹利世家的巧匠们遵循着品牌精神与独创的酿造艺术,致力于不断打造完美的品鉴时刻初干色的至克口感、马爹利将继续通过干邑品鉴让人们全情投入升华的感官享受。
3.美食之艺。无论在东方快车上、乔治五世的加冕晚宴上,还是在色香味俱全的中国餐桌上,马爹利干邑都注定与全球最负盛名的美食铭记在一起。正值300周年庆典之际,马爹利将坚持以其独创的多元方式探究中华美食的精髓所在。
马爹利生产工艺
今天马爹利有葡萄园700公顷,其中227.3公顷在嘉连(Gallienne)领地,这是1954年买下的位于博尔德里的庄园,不过它只能供应马爹利年葡萄需求量的3%。它和2300家葡萄园主签了合同,其中很多和公司已经合作了五代以上了。它只从头4个区买入藏酿,不包括邦贝华和贝华公区。98%的葡萄是乌艺布朗,惟独少量的可伦伯和佛尔布朗什。马爹利在嘉连的蒸馏厂据称是本区最大和最先进的。它每天可蒸馏53000加仑的酒,提供公司本身需要的30%。有13个独立的蒸馏厂专门为马爹利工作,供应年产量的47%,其余由该区地方酒厂买入。它不采纳预热的工序,而且是除渣蒸馏的,在自己的24个蒸馏壶和140个马爹利操纵下的蒸馏壶进行蒸馏。在第二次蒸馏时,马爹利去除了高至68度的酒而不是别人的60度。这保证其酒品极劲(无甜)。新酒在饱和状态下藏酿,到需要减度数时,便加入干邑和蒸馏水的混合物。它使用细纹的托朗赛橡木桶,这比利穆赞橡木少些蒸发,藏酿可以更久。
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