直到2010年,里士满市才有一家啤酒厂。
弗吉尼亚州的首府在添加麦芽汁酵母方面拥有悠久而悠久的历史,可追溯到小戴维·G·Yuengling小和他庞大的詹姆斯河蒸汽啤酒厂的时代,但在许多其他城市,国家禁酒令之后的巩固时期标志着几十年来当地酿造工作的结束。直到1994年,里士满最古老的酿酒厂,传奇酿造公司(Legend Brewing Co.)才开始了该市现代工艺啤酒的复兴,但很长一段时间以来进展都很缓慢。最终,在2012年的立法的帮助下,2011年和2012年的一小部分开业让位于弗吉尼亚州的新啤酒厂最终使啤酒厂的啤酒销售和采样成为可能。舞台上高调的啤酒厂开张大放异彩,反映了芝加哥,西雅图或亚特兰大等其他城市啤酒景象的同步增长。
如今,里士满附近有近40家啤酒厂,其中有许多啤酒厂一直受到全国的关注,使这座城市逐渐成为真正的啤酒怪胎公路旅行目的地,无论从数量还是质量上都在东海岸名列前茅。在Paste上,我们通过大规模的盲品和排名,对里士满的许多啤酒厂有了很好的了解,其中包括在啤酒厂(Triple Crossing),The Veil,Hardywood Park和Final Gravity Brewing Co.等啤酒厂进行的各种盲品鉴中的出色表现。简而言之,对于列治文啤酒行业而言,这已经是令人瞩目的十年增长,尤其考虑到该市的人口仍然少于23万。在北卡罗来纳州的阿什维尔以外,很少有城市的啤酒人均比例更高。
那么,有幸我现在居住在弗吉尼亚州的里士满,真是太幸运了!抵达2019年后,我立即着手研究访问所有可能的啤酒厂的任务,最终目标是编写这份确切的城市啤酒指南。从那时起,我既看到了新的啤酒厂开馆,也看到了啤酒厂关馆,现在我可以报告说,我参观了其中的每一个,总共37个(到目前为止),这是一份清单,即使很多RVA长期啤酒爱好者也可能这样做还没有完成。现在是时候最终将笔放在纸上了。可悲的是,自从我开始撰写此书以来,有几家啤酒厂已经关闭-可以肯定的是,当前局势起到了作用。
本指南中的某些啤酒厂都位于任何人都可以称为“城市里士满”的地方。有些在郊区。有些距离很远,但位于仍被认为在列治文的引力作用下的小镇中。无论如何,在每种情况下,我都会亲自拜访啤酒厂并取样各种啤酒。对于每家啤酒厂,我将至少对其啤酒的氛围和啤酒阵容以及它们产生的任何著名啤酒进行基本描述。注意:这不包括里士满令人印象深刻的苹果酒场景,它可以吹嘘自己的半个苹果酒。唯一不包括的啤酒厂是企业连锁啤酒厂和只关注少量啤酒的啤酒厂。
为了便于组织,我将啤酒厂分为城市及其周边地区的地理区域。
里士满市区附近
在这种情况下,“市中心”里士满既包括市区本身,也包括东部周围的更大,更多的城市社区,包括联合山,教堂山,肖乔底等。不幸的是,自从我在2020年初开始编制此清单以来,该地区已经遭受了多次啤酒损失。在即将结束的新十年中,是希普洛克酿酒公司(ShiplockBrewing),该公司在此前被7山占据的Shockoe Bottom抛光的自来水室空间中使用了仅一年多的时间。海鲜和酿造。在当前局势期间紧随其后的是Shockoe底部自来水室这是Lickinghole Creek Craft Brewery的损失,因为它是城市中为数不多的带有专用厨房的啤酒房之一,这让他尤其难过。作为一家公司,Lickinghole Creek仍在运营中,但其唯一的酿酒厂位于Goochland农村郊区,距城市约45分钟路程。这样一来,仅在里士满市区附近就有两家啤酒厂在运营。
里奇布鲁酿造
目前已在里士满的“Richbrau”的名义几个历史的酿酒厂,多年来,与此Richbrau至少第三个例子,要尊重别人,因为它在2019年位于肖茨科底部打开,高楼包围公寓,它具有都市,工业的洗手间氛围和一小群路边座位,在美好的一天令人愉悦。人们感觉到,顾客可能主要是由高层居民组成的,他们可以作为晚上的第一杯或最后一杯酒停下来。
这里的啤酒阵容非常关注当前的炒作周期,主要包括朦胧的IPA,风味的帝国黑啤酒和各种风味的酸味。尽管如此,它们还是会细微地酿造一些啤酒,例如酥脆的Floodwall淡啤酒,而且像Psychic Horse这样的全Citra IPA很难出错。另一方面,像咖啡灌装的埃德加(Edgar)这样的大黑啤酒似乎倾向于被它们的调味剂所取代。
如果您喜欢幻想的,经过精心装饰的帝国烈性黑啤酒,上面摆满了胡萝卜蛋糕,Chips Ahoy饼干或布朗尼蛋糕等配料,那么Richbrau可能值得一看。
著名的啤酒:Floodwall(淡啤酒),Psychic Horse IPA