去年夏天,在乔治·弗洛伊德(George Floyd)被谋杀后举行的社会正义抗议活动中,餐饮业经历了由社交媒体推动的第二波#MeToo推论。数周以来,工作人员与Instagram帐户匿名共享骚扰和种族主义故事,这是他们公开宣扬虐待行为的使命。而现在,将近一年之后,同样的弧线又在发挥作用,这次集中在手工艺酿造行业。
VinePair报道说,上周,在她对工作中的性别歧视言论特别感到沮丧之后,马萨诸塞州塞勒姆Notch Brewing的生产经理Brienne Allan邀请了行业中的女性分享他们关于性别歧视和骚扰的故事通过她的Instagram帐户@ratmagnet。数百个账户涌入,艾伦匿名并在她的Instagram故事中分享了它们。其中包括性别歧视言论,例如促使艾伦发表言论的言论,但也直接指控了性骚扰和性侵犯,并描述了剧毒的工作场所。
现在,这些指控被保存在艾伦的Instagram故事中,并在公开的Google文档中进行了总结,在整个行业中都得到了回响。自从他们出现以来的一周,主要的啤酒厂都道歉,在某些情况下,被投诉的人也离开了他们的职位。
现代时代啤酒的创始人兼首席执行官雅各布·麦克基恩(Jacob McKean)辞职,该公司在加利福尼亚州和俄勒冈州的波特兰均设有办事处。在一份声明中,他谈到了自己在特定事件中的角色,宣布另一名被控告的雇员已被放任,并承诺将更改《现代》的骚扰报告程序,并再次承诺对旁观者和反骚扰进行培训。在此之前,奥克兰的现代人周二在Instagram上宣布他们将停止工作。直到管理层“以符合我们包容性和平等的个人价值观的方式行事”。(该集团尚未对麦肯的声明作出回应。)全国其他啤酒厂宣布已终止指控中提到的那些。
艾伦(Allan)的社交媒体帖子也对国际产生了影响。《内部胡克报》报道说,由于多次指控,哥本哈根干燥与苦酒酿造公司的创始人兼首席酿酒师索伦·瓦格纳(SørenWagner)辞职。
精酿啤酒世界众所周知是同质的:商业出版物Brewers Association的2019年报告显示,只有7.5%的具有啤酒酿造者职称的啤酒厂雇员是女性,而88%的精酿啤酒所有者是白人。而且,很难成为一名从事精酿啤酒的女人的观念已经确立。艾伦所属的非营利组织“粉红色靴子协会”(Pink Boots Society)的成立恰恰是为了支持行业中的女性,今天在《好啤酒狩猎》上发表的一篇文章描述了女性在啤酒节上所面临的持续威胁以及她们安全地跳过的篮球。导航他们。
但是,社交媒体指责了具体的惨痛事件,使对这个问题的模糊认识变得真实且难以忽视。就像#MeToo运动以前为餐馆所做的一样,希望这些标注将是首先使滥用职权的人摆脱权力,然后就如何重组工艺酿造展开更广泛的对话,以便对所有人安全。
要迈向更深的行业变革,就需要一个单独的Instagram帐户之外的意识和行动。艾伦(Allan)鼓励那些行为不检点的人向啤酒协会(Brewers Association)报告,该协会针对违反其行为准则的行为进行了正式投诉,这可能导致谴责或取消会员资格。(但是,它仅考虑对2020年8月6日之后发生的事件的投诉,当时其行为准则以及随附的Brewers Association成员行为承诺获得批准)。
VinePair报告说其他行业人士正在承担重任,这表明公众对话才刚刚开始。周末,英国激进组织Burum Collective发出呼吁,要求饮料领域的人们见面。Instagram帖子中写道:“社交媒体奖励了暴行,但不提供改变的解决方案,”在继续呼吁不要发表更多故事之前,Instagram上写道,而是开会讨论“我们如何团结和合作以确保这些故事能够性骚扰和虐待性工作环境不会继续发生。”