事实证明，仅仅靠一场全球范围的流行病不足以平息啤酒僵尸的入侵。在过去的一年里，迅速扩张的“精酿啤酒生活方式品牌”一直在忙着破土动工，在其旗舰店拉斯维加斯啤酒厂破土动工，并扩大其draft room和bottle shop的足迹，包括在温泉路(Warm spring Road)和迪恩·马丁路(Dean Martin Drive)、盐湖城(Salt Lake City)和达拉斯的分店。
一家让人期待已久的酒吧和餐厅将于本月底在萨默林市中心开业，成为第一家独立的啤酒僵尸前哨。在开幕之前，球队将恢复主办啤酒节的职责，尽管会谨慎，4月20日的聚会将售罄。本届啤酒节的参会人数上限为每两届100人，与前一届啤酒节的3500多名狂欢者相差太远。去年3月，为了遏制新冠肺炎(COVID-19)的传播，该州关闭了一些非必要的企业，几周前举行了这次啤酒节。
尽管该品牌一眼就能认出的标志——一个没有眼睛、留着令人印象深刻的啤酒花剃须的步车人——是该品牌不可磨灭的面孔，但运营背后的策划者是创始人克里斯·雅各布斯(Chris Jacobs)，他成功地将一个社交媒体爱好转变为一个新兴的泡沫帝国。在拉斯维加斯大都会酒吧(Cosmopolitan of Las Vegas)担任酒保和自由艺术家期间，雅各布斯于2013年推出了啤酒僵尸(Beer Zombies)，以此来表达他对啤酒的狂热。他是拉斯维加斯狭小但关系密切的啤酒社区的固定成员，习惯于传播工艺福音，组织如今已成为传奇的啤酒分享和豪饮早午餐，为这个罪恶之城后来成为繁荣的酿酒景观铺平了道路。
他的影响状况进行在线粉丝涌向啤酒僵尸博客和Instagram帐户,雅各布斯的利用啤酒的本领吸引时代精神以及他独特的艺术情感,似乎反映了窥视的活死人之夜电影制作人乔治•a•罗梅罗几都太多了。有了成千上万的新追随者，他决定走商业路线，将业务拓展到商品领域，用一箱24个品牌的品脱玻璃杯试水。雅各布斯回忆道:“我记得我拿起眼镜，心想我要在这副眼镜上坐上两年了。”“我把它们放到网上，两分钟内就卖光了。”
雅各布斯做出了一个幸运的决定，在全国各地的啤酒节上兜售他的畅销产品，此举不仅能提升啤酒僵尸品牌的知名度，也能让他打入几家啤酒厂，跟上行业趋势。这些关系和见解时被证明是无价的雅各布斯与SkinnyFats所有者和创始人里德艾伦Slobusky开酒瓶僵尸房间&草案第一个商店在2019年承诺只卖啤酒完全独立的工艺包括本土宝石等啤酒厂贝克啤酒酿造和天文学与市场之外的稀世珍品一起工作。这家鞋盒大小的酒吧紧挨着温泉城的SkinnyFats餐厅，很快获得了一大批狂热拥趸，其中包括雅各布斯的老朋友、大厨马克·马罗尼(Marc Marrone)。去年9月，他与他的涂鸦酒店集团(Graffiti Hospitality group)和SkinnyFats合作，加入了啤酒僵尸(Beer Zombies)的行列。
“克里斯非常了解人们想要什么，”马罗尼说。“除了他的啤酒知识，他还是一个了不起的酒保。他把很多在酒店学来的技能运用到自己的业务中，而且很有效。”
啤酒僵尸们一如既往，毫不留情地继续向前推进。
除了在萨默林开业外，一家位于纳什维尔的分店也在筹备中，并计划进一步扩大到全国。商品已经发展到各式各样，从帽子、蜡烛、手帕，甚至是啤酒花香味的胡须膏(当然是纯天然的)。
尽管啤酒厂还需要几个月的时间才能完工，但该团队已于2020年正式推出了啤酒僵尸酿造公司(Beer Zombies brewing Co.)，专注于模糊的IPAs(目前的产品由加利福尼亚州圣马科斯的梅森啤酒工厂(Mason Ale Works)酿造)。扎啤和罐装啤酒都配有雅各布斯令人瞠目结目的恐怖主题艺术品，这种啤酒在受欢迎的啤酒评级应用Untappd上得到了很高的评价，成为收藏家们的热门商品。
啤酒厂的成功尤其令雅各布斯感到骄傲，他长期以来的粉丝终于回到了原点。他说:“当我第一次看到一个啤酒僵尸啤酒交易时，有人在寻找它，那真是太棒了。”“通过啤酒的社交媒体世界，它真正开始蓬勃发展，这些是我努力争取的东西。我希望人们去寻找啤酒僵尸。”
