全球零酒精啤酒正以惊人的速度成长,消费者对零酒精啤酒的口感也更为追求,国际啤酒领导品牌喜力看准此消费趋势,于今年四月推出「喜力0.0零酒精」,承袭喜力经典啤酒制程、再以真空蒸馏移除酒精,保有拉格啤酒饱满圆润风味,零酒精,清爽顺口,随时畅快都可以。
零酒精啤酒趋势 全球市场光速成长
零酒精啤酒正于全球光速崛起,根据Global Market Insights 的研究估计,零酒精啤酒和葡萄酒的全球市场产值,将在 2025 年超过 300 亿美元(USD),其中零酒精啤酒占了60%以上。此成长幅度相较 2018 年的 200 亿美元(USD),更是高达50%。
国际啤酒领导品牌喜力观察到此世界趋势,推出「喜力0.0零酒精」,一上市即风靡欧美各国,连年以双位数大幅成长。在此全球风潮下,台湾喜力也观察到消费者对零酒精的需求逐年增加,于2020年4月正式引进「喜力0.0零酒精」,让台湾与世界零时差!
零酒精啤酒也在各品牌加入战局后,随着越来越多的产品现身,消费者的需求也越趋成熟。零酒精啤酒刚问世时,消费者新奇于零酒精也能有啤酒风味,但近年来竞争推进了产品进化,消费者开始追求口感上的层次、啤酒花、麦香及气泡的畅快感。
许多消费者表示,在购买此类产品时,最重视的即为其口感,而在这场零酒精之战中,喜力以创新独特的制程方式,保留拉格圆润饱满口感,成为征服消费者的重要关键。
为了让消费者在购买时能清楚区隔「喜力0.0零酒精」与经典喜力啤酒,此次以抢眼的蓝色造型取代经典绿包装,让大家在购买时能清楚辨别。
纯正啤酒制程 真空蒸馏保留好滋味
零酒精啤酒的制程方式多元,目前市面上较常见的有两种,其一为以饮料制程为基底,再加入啤酒风味调配;另一种是依照啤酒制程,再以不同方式避免酒精产生或去除酒精。喜力酿酒大师Willem Van Waesberghe表示:“移除酒精不是最困难的事,最困难的是移除酒精的同时,仍呈现出完美的味道。”
力求创新的喜力,承袭品牌经典啤酒制程,以纯天然原料:水、麦芽、啤酒花为基底,搭配独特A酵母,经两次发酵,再以真空蒸馏方式移除酒精。不仅保留了拉格啤酒饱满圆润风味,亦能尝到清新果香及微甜麦香,整体口感清爽顺口,舌尖上细致滑顺的气泡更将宛如啤酒般的真实体验,为每一口品尝画上完美句点。
在这场零酒精大战中,有了「喜力0.0零酒精」,便能无时无刻享受啤酒的风味及畅快滋味,不受空间与时间的限制!工作时来上一瓶也不用担心影响工作效率,拉格风味入喉还能疗愈疲惫的身心;即便开车参加聚会,也能无压力享受啤酒麦香,保有清晰思绪,2020年4月起,「喜力0.0零酒精」跟你一起大喊Now You Can!
虽然「零酒精」但风味不减
听到「零酒精」不少人就眉头一皱,心想「一定很难喝」!别担心~有别于其他零酒精的产品,喜力承袭经典啤酒制程,采用纯天然原料:水、麦芽、啤酒花为基底,搭配独特A酵母,经过两次发酵,再以真空蒸馏方式移除酒精,入口时即能感受拉格啤酒饱满圆润之风味,整体爽口又能尝到清新果香、微甜麦香,有宛如真的在喝啤酒般的错觉。
卡路里超低
一罐330ml的「喜力0.0零酒精」的热量只有69大卡,担心喝啤酒会变胖、有啤酒肚,那就改喝这款零酒精啤酒,控制体重变得超容易。
上班、开车都能喝
平常想喝啤酒没办法,现在这款「喜力0.0零酒精」让你随时随地都能开喝,连上班、开车都没问题!下次老板问你怎么在喝酒,大方地告诉他「这是最新的无酒精啤酒」,爽快地喝起来,再也不会被骂了!