加利福尼亚州VISTA和爱达荷州南帕市-地球母亲将发布腐朽的新啤酒,作为其4Seasons系列的一部分。20世纪秋的年份是波旁威士忌酒桶式的帝国时期咸焦糖燕麦粥烈性黑啤酒。啤酒厂承认,这不仅是一口之谈,而且啤酒既是晚餐又是沙漠。
它的基数为11.2%,是由年龄不小于6个月的各种大型黑啤酒混合而成,这些黑啤酒源自其常年命名的常年俄罗斯帝国黑啤酒“ Quit Stalin”。与该系列中的过去年份一致,要制成浓烈的烈性黑啤酒并非易事。
“这是那些组合起来非常有趣的食谱之一。尝试盐渍焦糖听起来似乎是梦想成真,但实际上很难找到一种能够模拟这些口味而又不倾倒100磅产品的产品。酿造的万圣节糖果。可以理解的是,可扩展性通常是使用附件时的限制因素,但在这种情况下,我认为我们将其淘汰了。”
-克里斯·贝克(Chris Baker)–地球母亲酿造业务总监
C. Baker进一步将啤酒描述为深黑色,浓郁和乳脂状,焦糖甜度丰富,并带有咸味和橡木味。麦芽和焦糖黑色素伴有烧焦的糖,巧克力和烤的咖啡味,深色水果在背景中翩翩起舞,让人联想到成熟的无花果和樱桃。
本周的运输开始于16盎司易拉罐和数量非常有限的第六桶装小桶。寻找4Seasons Autumn ’20的客户可以使用大地母亲的互动式啤酒搜索器,在findmotherearthbrewing.com上搜索附近的客户。
请继续关注美国最好的独立手工艺啤酒厂之一,大地酿造公司(Mother Earth Brewing Company)的其他公告。
标签:精酿啤酒,啤酒发布,秋季啤酒
关于大地母亲
Mother Earth Brew Co.全年开发手工制作的手工啤酒,以及季节性和特色产品。由加利福尼亚州Vista和IDP南帕的啤酒厂提供的多州及国际分销服务;大地母亲屡获殊荣的啤酒有助于确定和维持独立精酿啤酒商所期望的卓越标准。