俄勒冈州波特兰市– 7月24日，星期五，屡获殊荣的波特兰市本地酿酒公司冯·埃伯特酿酒公司将以16盎司的量释放三种啤酒。可以四包。这三个都将首次出现在罐头中。其中之一是波希米亚比尔森啤酒，这是冯·艾伯特（Von Ebert）阵容中的一款全新啤酒，而其他两个啤酒，维也纳·拉格（Vienna Lager）和皮埃尔·勒·查特（Pierre Le Chat），在过去一直是纯选啤酒的最爱。
波希米亚比尔森
波希米亚比尔森啤酒（波希米亚比尔森啤酒）是比尔森啤酒的冯·埃伯特（Von Ebert）花名册中的第九款，也是最新款，以捷克风味的酒水煮制而成，具有面包味的麦芽风味和花香。酒精度为5.0％和38 IBU的啤酒是冯·埃伯特（Von Ebert）小组尝试复制现代捷克共和国发现的杰作淡啤酒的结果。
“我曾经最难忘的啤酒之一是在捷克共和国比尔森（Pilsen）的比尔森啤酒厂（Pilsner Urquell）酒窖里，”冯·埃伯特·格兰多维尔（Von Ebert Glendoveer）首席酿酒师肖恩·伯克（Sean Burke）解释说。“我记得这是我第一次在啤酒中发现'风味层'，并问自己，这么简单的啤酒怎么会这么复杂？答案当然是成分和工艺，这是使每种啤酒都与众不同的答案。”
冯·埃伯特（Von Ebert）波希米亚比尔森啤酒（Bohemian Pilsener）以发芽的波希米亚捷克大麦制成。由于波特兰的水是如此柔软，而且恰恰是这种啤酒所需要的，因此对啤酒中使用的水几乎没有做任何事情。啤酒中仅使用捷克Saaz蛇麻草，为啤酒带来了草本花卉的质感，与源自地面发芽的大麦的麦芽特征完美融合。用啤酒厂最喜欢的一种啤酒酵母发酵，发酵缓慢而缓慢。
啤酒也被煎煮以使风味最大化，在糖化过程中将多种汤剂抽出，煮沸，然后放回麦汁中，以将温度升至下一个水平。
维也纳啤酒
2020年俄勒冈啤酒奖金牌得主维也纳啤酒（Vienna Lager）是轻型德国啤酒和欧洲啤酒的类别，它是奥地利风格的铜啤酒，具有4.8％的ABV和18个IBU。啤酒是麦芽前行，没有甜美的味道，酥脆没有稀薄，并且含有足够高贵的啤酒花来使之圆润。它具有烤面包，太妃糖和坚果的味道，是一天结束时在后院烧烤或河边露营餐的完美伴侣。
伯克评论说：“我们为这种啤酒及其获得的认可感到非常自豪，特别是因为这种认可是在我们第一次酿造之后获得的。”
皮埃尔·勒·查特
Pierre Le Chat是意大利风格的法国比尔森啤酒，具有草莓叶，干草阁楼和柠檬皮的特征，具有4.8％的ABV和31个IBU。
啤酒使用100％法国大麦和三种不同的法国啤酒花：将Strisselspalt和Aramis放入水壶和漩涡浴池中，然后用Barbe Rouge进行干跳。
伯克说：“有时我们会被问到意大利比尔森啤酒是否使用所有意大利食材。”“对于我们的意大利比尔森啤酒来说，答案是否定的，但是这个问题使我们的啤酒酿造商之一杰森·汉森（Jason Hansen）有了用完全法国成分制作啤酒的好主意。我们的法式皮埃尔·皮埃尔·勒·查特（Pierre Le Chat）就是以此而生，并以杰森（Jason）的猫命名。我们不确定这种风格是否已经存在，但如果确实存在，我们希望我们做到这一点。我不想太过拘泥于风格，因为如果我们从不尝试其他不同的方法，那么世界一流的啤酒将不复存在。”
波希米亚比尔森（Bohemian Pilsener），维也纳啤酒（Vienna Lager）和皮埃尔·勒·查特（Pierre Le Chat）将于周五以草稿和16安士面市。可以在冯·埃伯特两个地点（格伦多韦尔和珍珠港）装四包。
在社交媒体上找到冯·埃伯特：@vebrewing和facebook.com/VonEbertBrewing。
关于冯·艾伯特·布鲁尔（Von Ebert Brewing）
冯·埃伯特·布鲁尔（Von Ebert Brewing）坐落在十字路口，传说中的传统在酿造中遇到了大胆的新想法。位于俄勒冈州波特兰市的冯·埃伯特（Von Ebert）是独立拥有和经营的公司，生产各种风格的获奖啤酒。除了现代IPA和酥脆的贮藏啤酒外，橡木桶陈年，瓶装传统啤酒计划使啤酒厂脱颖而出。所有啤酒都在这两个啤酒酒吧位置与高架的美国酒吧美食完美搭配。
