匹兹堡— Burgh'ers Brewing是一家由厨师驾驶的粉碎式汉堡啤酒厂和精酿啤酒厂，在Lawrenceville和Zelienople的餐厅着重于当地，合乎道德，可持续发展的食品和饮料，宣布其餐厅Burgh'成立十周年啤酒厂将开始罐装啤酒。罐装啤酒的首批发布将与支持大匹兹堡城市联盟（ULGP）的“ Black is Beautiful”啤酒首次亮相。该啤酒将于8月8日（星期六）发布，并将在Burgh’ers的两家餐厅都可以购买。
“ Black is Beautiful啤酒”是酿造界及其客户之间的一项共同努力，旨在提高人们对有色人种每天面对的不公正待遇的认识，并筹集资金进行警察的残酷改革和为遭受冤屈的人提供法律辩护。伯格人将从“ Black is Beautiful”啤酒中获得的收益的100％捐赠给ULGP。
“自从我们于2017年开设啤酒厂以来，我们的团队一直在努力实现罐装目标，以使我们的客户可以在他们方便的地方使用新鲜啤酒，并吸引可能没有机会去我们洗手间的人，” Neil Glausier说， Burgh'ers的共同所有人和Brewmaster。“我们想不出一条比罐装线更好的周年纪念礼物，或者比与支持大匹兹堡城市联盟的'黑就是美丽'倡议相结合的更好的发射罐装啤酒的方式。”
Burgh'ers致力于长期的平等工作，并将向ULGP捐赠100％的“ Black is Beautiful”啤酒，以支持其使非裔美国人获得经济自立，平等和权力以及公民权利的使命。
“大匹兹堡城市联盟对尼尔及其酿酒厂的热情和同情支持感到兴奋和感动，”大匹兹堡城市联盟总裁兼首席执行官Esther L. Bush说。“城市联盟继续是社会正义和种族平等的拥护者和倡导者。我们为Burgh'ers Brewery等组织正在扩大我们的使命和努力而感到鼓舞，并感到鼓舞的是，我们对所有人的平等和公平工作的承诺得到了社区的支持。当我们在一起时，匹兹堡才能成为所有人生活的理想场所，无论您的肤色如何。”
风化的灵魂酿造公司为此制定了帝国烈性黑啤酒风格的基本配方。伯格人使用基本配方并添加了一些细微的变化来创建了自己的版本。
“我们添加了巧克力小麦，巧克力黑麦，并用一些我们最喜欢的啤酒花代替了原始配方中的啤酒花，” Glausier说。“它具有浓郁的啤酒花香气，带有柔和的草本苦味和花香，被焦糖，咖啡和最浓郁的可可所抑制，最后在这种坚固，天鹅绒般的啤酒中可以找到醇厚的焦糖香气。”
该啤酒厂将使用Alpha Brewing Operations啤酒加农炮系列罐线，每分钟可生产24罐。这是一款具有升级功能的生产级机器。
Glausier表示：“我们将在不久的将来开始将我们的许多旗舰草案产品扩展到罐头，并期待下一次扩展是本地销售。”
有关Burgh’s Brewing罐装啤酒的状态和可用零售地点的更多详细信息，请在Instagram @burghersbrewingpgh上关注Burgh’ers。
