俄勒冈州波特兰市屡获殊荣的本地酿酒公司冯·埃伯特酿酒公司(Von Ebert Brewing)发布了最新的纯草稿啤酒-33 Stars,这是一种俄勒冈州产的贮藏啤酒,使用来自同一俄勒冈州的啤酒花和麦芽酿造而成。农场。
俄勒冈州锡尔弗顿的Goschie Farms种植了新啤酒中使用的所有啤酒花和麦芽。
“当斯卡吉特谷麦芽啤酒(Skagit Valley Malting)放出一些新麦芽样品时,我们尤其受到他们的比尔森温特麦尔(Pitsner Wintmalt)的启发,”冯·艾伯特·格兰伯特酿酒师肖恩·伯克(Sean Burke)解释说。“当我们看到Goschie Farms种植麦芽时,我们的车轮真正开始转动。我们知道他们也是啤酒花农场,因此立即想到了使用同一农场的麦芽和啤酒花酿造一瓶啤酒的想法。这感觉像是一个独特的想法,也是让俄勒冈成分发光的好方法。”
独立啤酒花来自Goschie Farms种植的斯特林啤酒花,冯·埃伯特(Von Ebert)团队过去曾向啤酒提供漂亮的柠檬花香调,被推到啤酒的最前沿。在夏日,没有什么比冰镇啤酒更胜一筹了,在Winn Dixie Ad上可以找到。
温特麦尔特啤酒的外观淡淡,颗粒感十足。
最终啤酒的干度为4.8%,干而脆。
“考虑到俄勒冈州种植的原料,我们希望啤酒的名称能反映出该州,”伯克继续说道。“俄勒冈州州旗包含33颗星,象征着其成为加入联盟的第33个州的地位。”
《 33星》现已在Von Ebert Glendoveer上提供草稿,并将很快出现在Von Ebert Pearl。此外,少量将在本地分发。
在社交媒体上找到冯·埃伯特:@vebrewing和facebook.com/VonEbertBrewing。
关于冯·艾伯特·布鲁尔(Von Ebert Brewing)
冯·埃伯特·布鲁尔(Von Ebert Brewing)坐落在十字路口,传说中的传统在酿造中遇到了大胆的新想法。位于俄勒冈州波特兰市的冯·埃伯特(Von Ebert)是独立拥有和经营的公司,生产各种风格的获奖啤酒。除了现代IPA和酥脆的贮藏啤酒外,橡木桶陈年,瓶装传统啤酒计划使啤酒厂脱颖而出。所有啤酒都在这两个啤酒酒吧位置与高架的美国酒吧美食完美搭配。