科洛堡，科洛。—新比利时酿酒公司宣布发布Sour IPA，这是一种混浊的Citra和Amarillo干跳跃IPA，与正宗的木材陈年金黄酸混合。酸味IPA具有多汁的香气和令人耳目一新的酸度，它声称自己的股份是同类产品中第一个在全国发布的IPA。受到风筝关键位置的启发，Sour IPA可以平衡酸度和啤酒花的完美度。
New Belgium Brewing对生产最高品质的酸啤酒并不陌生。新比利时拥有12枚美国啤酒节大奖，是美国最获奖的酸酒生产商，并且是该国最大的法国和美国橡木酒窖（发音为“ foo-ders”）的所在地。新比利时人在传统饲料中的酸味长达一年，而啤酒厂则是美国历史最悠久，持续不断的酸味文化的发源地，已有22年了！实际上，新比利时是2005年第一家发布Le Terroir酒的美国干酒花啤酒酿造厂，无法抗拒将这一知识应用到果味朦胧的IPA中的机会。其标志性的木酒窖增添了令人耳目一新的酸度，将果味多汁的品质推向前进，并使该IPA迈上了新台阶。
“要想达到啤酒花和酸度的平衡是非常困难的，我们已经进行了10多年了。我们是这个领域的专家。”新比利时酿造厂木窖主管兼调酒师Lauren Limbach说。“酸味IPA是通过手工镜头接近IPA的另一个例子，可以为精酿啤酒饮用者创造完全独特的体验。”
基于他们的酸味创新历史，新比利时继续以创新，风格模糊的啤酒树立标杆。酸味IPA可在风味和价格上获得，现已在全国范围内销售。
发酵后的IPA酸罐头具有以下特征：
醇：7％ABV风格：朦胧的IPA与木材陈年的金色SourVisual：明亮的橙色雾霾，蛋壳白头香气和香气：甜柠檬，橘子，桃子，番石榴和葡萄柚浓郁的酸度很快被果味甜度和轻松的风味所抵消。全国范围内，每盒6罐，建议零售价：$ 10.99 / 6包关于新比利时酿造
新比利时酿酒被公认为可持续发展和社会责任方面的领导者。该公司于1991年在科罗拉多州的柯林斯堡成立，于2016年扩展到北卡罗来纳州的阿什维尔，并于2018年扩展到科罗拉多州的丹佛，目前已成为美国第四大精酿啤酒厂，致力于证明业务可以成为新比利时的良好力量是一家获得认证的B公司，并且是第一家加入地球1％股份的啤酒厂。自1991年以来，该啤酒厂已为慈善事业捐款超过2600万美元。新比利时以其旗舰啤酒Fat Tire Amber Ale闻名，还有常年喜欢的伏都教游侠IPA，Mural Agua Fresca Cerveza和La Folie Sour Brown Ale。以及屡获殊荣的木龄酸味计画和创新的限量发行啤酒。要详细了解完整的产品阵容和新比利时的人力业务模型，请访问NewBelgium.com
关于劳伦·林巴赫
劳伦·林巴赫（Lauren Limbach）制定了新比利时的酸味计划，并担任其首席策展人，仔细品尝和混合酒桶，记录酒桶的个性并将其栩栩如生。在开发木材计划时，Lauren还建立了公司的感官计划，并将其转变为当今世界一流的运营和员工培训平台。在2019年，她获得了Brewers Association颁发的著名Russell Scherer啤酒创新奖。劳伦（Lauren）坚定地致力于提供精酿啤酒，并分享她对世界上最古老的手工花蜜之一的热情和知识。
