圣地亚哥–Luiseño印第安人Rincon乐队荣幸地宣布Rincon Reservation Road啤酒厂(3R Brewery)首次亮相,这是南加州部落土地上首个获得美国原住民认证和经营的啤酒厂。啤酒厂和啤酒产品在2020年1月30日(星期四)与位于山谷中心的哈拉斯南加州度假村的赌场相邻,不仅反映了新品牌,而且还讲述了该部落的悠久历史。
Rincon Reservation Road Brewery是以前的啤酒概念SR76 Beerworks的新版本和品牌重塑。该啤酒厂由林孔经济发展公司(REDCO)运营,该公司现在负责所有啤酒厂运营。REDCO是Luiseño印度人Rincon乐队的经济发展部门。自从管理和品牌重塑以来,3R啤酒厂已发展成为一个新的充满活力的啤酒厂,向美国原住民的传统致敬,并提供四种招牌啤酒,增强的品尝室和美味的新菜单供客人享用。
Luiseño印度人的林孔乐队(Rincon Band)被称为加利福尼亚的原始人,已经流行了14,000多年。在过去的时间里,祖先沿着圣路易斯雷河(San Luis Rey River)的一条小径旅行,从位于帕洛玛山(Palomar Mountain)的华纳温泉区的上游源头一直流到现代海边的河口。
路易斯河(Luiseño)人使用这条小路穿越群山,寻找动物,并收集橡子,使他们成为了传统饮食的主食。向海岸冒险,他们会在岸上的岩石间钓鱼。一路上,林孔(Rincon)和保罗(Pauma)都有部落村庄,他们经常停下来与亲朋好友探望。
今天,我们称为林孔保留道的那条土著小径是一项历史考察,它穿越了几个印度现代保留区,包括林孔,佩昌加,索博巴,帕拉,保罗和拉荷亚。与过去一样,Rincon Reservation Road仍将他们的人们连接在一起。
现在,每个人都可以使用以下产品,沿着Rincon预订路游览:
绿洲金发啤酒– 4.2%ABV
绿洲是林孔保留区(Rincon Reservation)上隐藏的美丽圣所。浅色的金发艾尔啤酒以其低的啤酒花苦味来庆祝这种美丽,它与干果,中等酒体和麦芽甜味的轻微水果风味很好地平衡。
Rez Dog- Hefeweizen – 5%ABV
对于Rez Dog而言,这并非一条轻松之路,但这条路不可阻挡!为了纪念众多预订犬,我们的Hefeweizen是一种清爽爽口的啤酒,走的路很少。Rez Dog由55%的麦芽,45%的两排麦芽和德国Hefeweizen酵母制成,口感中等,带有大量果味香蕉香气和风味,并带有丁香味。
红色响尾蛇琥珀色强麦酒– 5%ABV
Red Diamond Rattle Snake在Rincon Reservation上已经有14,000年的历史。我们的红色响尾蛇琥珀色啤酒象征着向圣地亚哥最大的蛇种致敬所需要的平衡和尊重。这款琥珀色强麦酒美丽而有力,使用焦糖麦芽制成,具有烘烤过的太妃糖和焦糖风味,而烘烤过的香气略带水果味和松子苦味,平衡了甜味。
首席IPA – 6%ABV
只能有一位酋长!我们的首席IPA体现了成为第一名的含义。我们将IPA与两排小麦和燕麦一起酿造,以使其干燥,酥脆,干净,低麦芽风味是由Zappa,CTZ和Chinook啤酒花制成的,以产生中等风味的香料和柑橘酒花苦味,并带有大量热带风味和松木味。香气。
Rincon Reservation Road啤酒厂位于山谷中心的777 South Resort Drive。小时:周一2 pm–9pm,周二和周三关闭,周四2 pm–9pm,周五和周六2 pm–10pm和周日10 am–8pm。