弗吉尼亚州威廉斯堡—湿粉是鲜粉100%Citra Double IPA的湿跳跃版本,在收获季节使用全锥Citra啤酒花酿造,该啤酒花在一夜之间由弗吉尼亚啤酒公司的Yakima Chief啤酒花供应商运送。西北太平洋。然后,这些“湿”啤酒花在到达的那一刻就被使用,以创造出令人难以置信的新鲜IPA风味,融合多汁的Citra风味和突出的啤酒花香气。
弗吉尼亚啤酒公司联合创始人罗比·威利(Robby Willey)回忆说:“由于飓风导致我们的新蛇麻草发货延迟,我们错过了去年的湿粉发布时间。”“隔夜感觉强麦酒是最初的湿粉酿造日的结果(我们准备煮沸,但从未收到所需的新鲜啤酒花)……所以酿造了麦芽炸弹,而不是预期的啤酒花炸弹!”
弗吉尼亚啤酒公司助理Taproom经理Courtenay Motley回忆说:“去年,我们因运送不同种类的新鲜啤酒花而获得的麻烦得到了补偿。”“可惜,飓风过去时还没有Citra,所以就在瞬间,Double IPA用新鲜采摘的全锥马赛克酿造了。”
“在收获季节,我们有机会喝湿啤酒。去年我们很高兴在In The Moment中发挥作用,但自2017年酿造Fresh Powder以来,Wet Powder一直是我们运营时间最长的想法之一。我们很高兴看到它最终实现。”联合创始人罗比·威利(Robby Willey)说。
不用说,湿粉双IPA的研制已经有多年历史了,尽管它取决于一整夜交付的新鲜啤酒花来实现这一目标。这款Taproom Exclusive小批量DIPA可以在水龙头上新鲜包装和4包16盎司的包装中使用。十月初开始在弗吉尼亚啤酒公司生产罐头。