北卡罗来纳州莫尔黑德市—北卡罗来纳州莫尔黑德市的Crystal Coast Brewing Company和北卡罗莱纳州阿什维尔的Bhramari Brewing于周四宣布发布其第二款合作啤酒。
北卡罗莱纳州的两家啤酒厂联手打造了Eye Scream，一种模仿经典那不勒斯冰淇淋口味的黑色Gose。
Bhramari的首席酿酒师/所有者Gary Sernack和Crystal Coast的首席酿酒师Billy Smith在阿什维尔的Bhramari啤酒厂酿造了4.7％的酸性小麦啤酒。啤酒使用Riverbend Malt House的北卡罗莱纳州麦芽谷物酿造，并带有巧克力，草莓，香草和乳糖。
“太神奇了。”塞尔纳克说。“我们对酿造这种风格很感兴趣，因为我们是我所知道的仅有的两家酿造黑色Gose的啤酒厂。总而言之，这些味道神奇地融合在一起。”
对于Crystal Coast，这是自2017年开业以来的第八次合作，最近一次是在8月和9月与Rosen Berliner Weisse和Peach Farmhouse Ale在北卡罗来纳州的另一家啤酒厂Southern Pines Brewing Company合作。Bhramari上一次与水晶海岸（Crystal Coast）合作是在2018年秋天，在整个州出售了一种酸性IPA。
Bhramari Brewing和Crystal Coast Brewing之间的罐头和Eye Scream草案将在本周在北卡罗来纳州的部分地点同时发布。
“这啤酒肯定会很美味！”史密斯说。“加里是一个很棒的人，他独具匠心地提出如此有趣的想法是我喜欢与他一起工作的原因。”
