丹佛— Black Shirt Brewing Co非常荣幸地正式宣布其瓶装程序，即“情境措施”（或称SOM，因其在内部被亲切地称为内部）。
迄今为止，该啤酒厂已经发布了SOM的前三瓶：Bright Hello（混合文化Saison）；见到你很高兴（干杂种杂菜）。和直到我们再次相遇（混合文化Saison与生蜂蜜）。这些Saisons经过家庭文化发酵，经过瓶装处理，使啤酒更加复杂。
Black Shirt的首席酿酒师David Sakolsky表示：“自从我在家酿制以来，我们的房屋文化就是一种融合。”他继续说明产生酸的两种细菌菌株和一种Brettanomycess菌株如何来自于他的家庭在新罕布什尔州的养牛场中老式的老式酵母和细菌的争吵。其中一个产酸者被困在苹果园的西南角。在梨树和野生浆果灌木丛附近捕获了不列颠酵母菌以及其他产酸剂。
“我们有很多选择，包括覆盆子，黑莓，蓝莓和偶尔的一两个野草莓，”萨科斯基补充道。“当两个位置都能以最小的同轴度产生可行的结果时，我非常欣喜若狂。与我尝试过的商业球场相比，布雷特（Brett）具有令人惊讶的侵略性，但多年来，整个混合为我提供了非常好的帮助。”
从世界各地的小农场（新英格兰，印度尼西亚，越南等）采购优质食材，使SOM计划与众不同，其中包括精选的橡木桶陈酿和单桶以及上述混合文化产品。萨科斯基说，SOM的枪管老化臂被认为是“黑衬衫”“展示充满活力的口味与巧妙搭配的底座的一种方式”。大多数啤酒将被包装在500mL的瓶子中，并在特殊场合释放出有限数量的大酒瓶。所有的瓶子都只能在核桃街3719号的Black Shirt的休息室使用。
Black Shirt决定将其从以前的分销模式转变为以啤酒酒吧为中心的模式-配有完整的厨房，较小的生产占地面积和更多种类的啤酒-仍在继续发展，并且迄今为止，事实证明，Black Shirt是一种成功的组合七岁的年轻啤酒厂。“对我们来说，“措施情况瓶”计划是自然而然的事情，传播总监Meghan Howes说。“利用David的专业知识和技能，我们可以为客人提供引人注目的啤酒。在充满太多相同性的市场中，这才是真正重要的。”
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