阿拉斯加，朱诺–随着温度下降和日照时间开始减少，阿拉斯加啤酒公司正在带回粉丝最喜欢的冬季取暖器：阿拉斯加冬季啤酒，带锡特卡云杉技巧。啤酒厂于2000年首次发布，“冬季啤酒”的季节性发布标志着许多敬业的阿拉斯加爱好者向寒冷季节的过渡。
“ Winter Ale是我们长期招牌的季节性轮换产品之一，也是当地人的最爱。”阿拉斯加酿酒公司公关经理Andy Kline说。克莱恩解释说：“我们去年减少了酿造冬季啤酒的工作，仅在阿拉斯加以草稿形式发布，但为满足口渴的歌迷的众多要求，我们今年将其以瓶装形式发布给更多的听众。”“所以，您所有'48岁以下的Winter Ale球迷：振作起来，冬天来了。”
云杉小酒酿造了冬季啤酒：春天时，锡特卡云杉树的树枝出现了新鲜的新生长物。这种酿造啤酒的方法在阿拉斯加东南部具有悠久的历史，其使用最早可追溯到库克船长的探索活动，当时航海冒险家会在酿造的啤酒中加入云杉技巧以增添风味并帮助抵抗坏血病。
云杉的尖端展现出柑橘类的浆果风味，阿拉斯加酿酒公司的首席酿酒师罗布·戴（Rob Day）说，它很适合各种啤酒。“我们尝试了其他啤酒风格的云杉技巧，最近在我们的酒单中加入了Spruce IPA和Cranberry Tart之类的啤酒，但是Winter是我们展示独特当地食材的原始配方，” Day说。“我们以英国Olde Ale啤酒的风格酿造Winter；浓郁的麦芽酒，带有干净，酥脆的高贵啤酒花，云杉的香气主要来自香气。”
阿拉斯加冬季啤酒将在12月分发至阿拉斯加啤酒的25个州销售。
关于阿拉斯加啤酒公司
阿拉斯加酿造公司由Geoff和Marcy Larson于1986年成立。该啤酒厂从以淘金热时期食谱为基础的啤酒Alaskan Amber开始，一直致力于创造创意的啤酒，开拓创新的酿造工艺以及对阿拉斯加生活方式的承诺。
