佛罗里达坦帕–坦帕（Tampa）的雪茄城啤酒厂（CCB）宣布推出Wedge Cut，这是一种用柠檬皮和Lemon Drop啤酒花酿制的美国小麦啤酒，作为一种季节性产品。这是一款平衡，跳跃，果味浓郁的强麦酒，是2019年季节性产品系列的新增功能，它从佛罗里达州的雪茄历史，其柑桔产业及其在户外活动中的地位汲取了灵感。Wedge Cut现在将在Cigar City Brewing的40个州的分销网络中以及特定的国际市场以小桶和12盎司的形式进行分销。罐。
楔形切割的灵感美国小麦强麦酒摘自Hopsteiner Farm的Lemon Drop啤酒花，该酒于2001年首次发行。柠檬滴适量的中等酸啤酒花，因其柠檬皮，甚至柠檬滴的独特香气和风味而备受推崇。从这种啤酒花的轮廓开始，CCB生产团队开发了一种美国小麦强麦酒配方，利用麦芽小麦制成了该风格的标志性质地和风味。在将啤酒用干净的中性美国Ale酵母发酵之前，用Willamette啤酒花苦涩。Wedge Cut American Wheat Ale的ABV值为4.5％，是美国增长最快的啤酒厂之一，味道浓郁，平易近人且易于搭配。
为了给啤酒起名字，CCB着眼于佛罗里达的根源。楔形雪茄切割器将雪茄的瓶盖切成“ V”形，并将细雪茄的烟气散布在味蕾上。这个名称延续了建行尊重坦帕雪茄制造历史的传统。这个名字还提到了佛罗里达最喜欢的户外活动之一，因为楔子是一种高尔夫球杆。最后，Wedge Cut让我想起了柠檬楔子，这是对啤酒的特殊成分以及佛罗里达州蓬勃发展的柑橘产业的致敬。
“有了这个配方，我们的酿酒师和我想强调霍普斯坦纳非常独特的柠檬滴啤酒花的表达，”建设银行酿造业务总监肖恩·萨瑟尔说。“酒花本身散发出柠檬皮和柠檬油的味道和香气。结合实际的柠檬皮，酒花会呈现出明显的柠檬味下降和柑橘成熟状态。我们对这种啤酒中各种成分之间的相互作用感到非常满意。”
美国各地的市场将在9月收到Wedge Cut American Wheat Ale的交付，在2019年剩余时间内将继续在整个市场范围内进行分销。CCB的Wedge Cut将在美国最好的杂货店，包装店，酒类商店和独立的精酿啤酒商店中销售。
请访问雪茄城啤酒公司的网站[www.cigarcitybrewing.com]，以获取有关楔形切面美国小麦强麦酒及其动态精酿啤酒和贮藏啤酒的其他产品的更多信息。 www.cigarcitybrewing.com
关于雪茄城酿造
Cigar City Brewing是Jai Alai IPA和Hunahpu的Imperial Stout的制造商，由Joey Redner于2009年创立，其目标是制造出反映坦帕湾地区风味和历史的世界级啤酒。这种独特的方法在当地和国家市场引起了共鸣，啤酒厂迅速发展，每年生产超过14万桶啤酒。自啤酒厂成立以来，赞誉不断涌现，其中包括7次出现在ratebeer.com的“全球十大啤酒厂”中。Cigar City Brewing是CANarchy的主要合作伙伴，CANarchy是一家精酿啤酒集团，代表着该国最大的罐装精酿啤酒供应商。新闻联系人Maria Grieshaber
