北卡罗来纳州布恩–阿巴拉契亚山区啤酒厂(AMB)已宣布在其北卡罗莱纳州,南卡罗来纳州和田纳西州的罐头中向其粉丝(称为“ mar-go-suh”)发布其玛格丽塔·高丝(Marg Gose)。该啤酒是该啤酒厂新推出的Sour系列的第一个版本,现已提供六包12盎司罐装的包装。
玛格·高斯(Marg Gose)是AMB在其自来水室和布恩镇附近最受追捧的酸啤酒之一,是一种德国传统的酸啤酒,以新鲜的柠檬和酸橙,海盐和香菜酿制而成。这款易饮,解渴的3.8%ABV啤酒有六包颜色鲜艳的12盎司罐装,充满活力的拼布设计让人联想到在阿巴拉契亚乡村地区看到的彩色谷仓被子。罐子背面的柑桔眼头骨向Dia de los Muertos糖头骨和啤酒的柠檬,酸橙和玛格丽塔风味的海盐致敬。
Marg Gose是在AMB赢得2014年Brewbound“新兴啤酒挑战赛”并参观波特兰的Widmer Brothers Brewing酿造胜利协作啤酒之后创立的。AMB团队在那里就了解了水壶除酸技术,Marg Gose的灵感由此诞生。
“与威德默兄弟(Widmer Brothers)一起酿造了第一批酸啤酒,激发了我们的创造力,我们爱上了这种风格,” AMB Brewmaster内森·凯利谢克(Nathan Kelischek)说。“我们在布恩(Boone)开始了酸味程序,此后我们一直在尝试烧水壶酸味,在传统风格中增加了自己的高乡村风味。”
在2019年,AMB将在其六包装的12盎司罐装啤酒中再释放两种受欢迎的酸啤酒。从7月开始,遍布整个南大西洋的球迷会发现Raspise,这是一种柏林-魏斯啤酒,它用覆盆子果泥和留兰香酿造,在高地国家的杂草丛生。在秋天,AMB将带回“ Slice of Paradise”,这是一种以南方派为灵感的酸水壶,它由覆盆子,全麦饼干和肉桂制成,可在节日期间及时提供。
关于阿巴拉契亚山区啤酒厂
阿巴拉契亚山区啤酒厂(AMB)坐落在北卡罗来纳州的高地,致力于生产美味可口的精酿啤酒,同时将其商业模式重点放在社区,可持续发展和慈善事业上。该啤酒厂深深植根于Boone社区,并且每年通过“我们能使您能够建立基金会”及其在自助餐厅的“非营利品脱项目”支持数十个当地非营利组织。AMB凭借其创新的手工艺啤酒和苹果酒赢得了无数奖项,包括全年无休的Lager和Not IPA(P.S.这是一个IPA),分别在2018年美国啤酒节上赢得了金奖和银奖,以及在2017年美国啤酒节上获得了金奖的Boone Creek Blonde Ale。AMB的核心业务还包括Long Leaf IPA,Spoaty Oaty PaleAle和Porter,这是Great International Beer and CiderCompetition的金牌得主。