俄勒冈州太平洋城-鹈鹕本周发布了适合所有老兄的精酿啤酒，这是本周流行的Lone Pelican Small Batch Series的一部分，它以草稿和22盎司出售。瓶。这是Pelican Brewing Company的最新版本，The Brewed Abides，这是俄罗斯人启发的白色烈性黑啤酒。
所有的啤酒酿造商都时不时地喜欢鸡尾酒，但是这种受到鸡尾酒影响的啤酒两全其美呢？Brewed Abides的灵感来自经典的“ White Russian”鸡尾酒以及“ The Dude”，后者在著名的电影The Big Lebowski中汲取了灵感。
Brewed Abides是用新鲜的烘焙咖啡，可可豆粒和香子兰豆调制而成的牛奶烈性黑啤酒。这种非传统的啤酒将巧克力色倒入浓密的白色泡沫中，并以芳香的咖啡，黑巧克力和淡淡的香草气息吸引人的感觉。
淡啤酒麦芽，C-75麦芽，Blackprinz麦芽，乳糖，万能啤酒花，Willamette啤酒花，哥斯达黎加咖啡豆，可可豆粒，香草豆，纯净的沿海水和纯净的纯麦芽酵母发酵在一起，营造出浓郁，浓郁的风味咖啡，焦糖味和柔软的口感。
ABV：7％/ IBU：25 /柏拉图：17º
“创建The Brewed Abides一直是一个令人兴奋的挑战-让所有不同的口味相互协调是一种真正的平衡，但是团队却做到了”，鹈鹕酿酒公司创始主管Darron Welch说。“我们的目标是唤起俄罗斯白葡萄酒的风味，同时在整体平衡性和可饮用性方面仍忠于啤酒。今年的Lone Pelican系列将真正融合Pelican团队的创造力，因为他们将各种鸡尾酒的风味融合到了啤酒中。”
当Pelican Brewing Company推出Lone Pelican Small Batch Series时，其目的是引入限量生产的啤酒，以探索新技术，新原料和代表性不足的款式。作为这一小批量系列的一部分，今年Pelican将其屡获殊荣的人才转变为制作完全不同的啤酒：欢迎来到Pelican的大胆的Cocktail Collection。
“花了很多功夫才能使所有口味都得以保留，但最终结果却是一种令人愉悦且顺滑的可饮用啤酒，”为The Brewed Abides创建食谱的鹈鹕酿酒师Coren Tradd说。“鹈鹕啤酒的显着之处在于，我们不走阻力最小的道路，而是冒着冒险探索各种不同口味的风险。我们非常努力地使这种啤酒恰到好处，我迫不及待地想尝一尝。”
Lone Pelican系列采用传统的啤酒风格和成分，并对它们进行重新构想，以展示各种可能的风味体验。鹈鹕现在扩大了产品阵容，加入了这种新的受鸡尾酒影响的啤酒系列，包括22盎司。瓶分配和更大的草案量用于内部浇筑。
像所有鹈鹕啤酒一样，The Brewed Abides由一群屡获殊荣的精酿啤酒制造商在海滩出生，他们以自己喜欢喝的啤酒的酿造风格而闻名。干杯!
关于鹈鹕酿造公司
鹈鹕酿造公司由Jeff Schons和Mary Jones于1996年在太平洋城市成立，是俄勒冈州唯一的海滨酿造酒吧。为庆祝成立22周年，这家酿酒公司创造了杰作，例如Kiwanda Cream Ale，Beak Breaker Double IPA，Sea'N Red Irish-Style Red Ale，Fin Fin West Coast Pilsner和Tsunami Stout。凭借创立酿酒大师达伦·韦尔奇（Darron Welch）的愿景，创造力和酿造专业知识，Pelican Brewing赢得了450多个奖项，包括在2016年美国大啤酒节，2014年世界啤酒杯©冠军Small Brewing Company和年度酿酒大师中获得银牌。Pelican Brewing目前通过俄勒冈，华盛顿，爱达荷州，犹他州和夏威夷的分销商网络分销22盎司瓶，6包12盎司瓶，新的混合12瓶以及50升和20升小桶。该公司在太平洋城，蒂拉穆克和坎农比奇设有酿酒厂和酒吧。
