俄勒冈州波特兰市-大构想啤酒酿造与酿酒厂（GNB），以其朦胧，果味浓郁的IPA和“受烹饪启发的”酸味和烈性黑啤酒而闻名，今天宣布其备受期待的波旁威士忌酒双桶装（BBDS）将于12月15日（星期六）上午11点在GNB NW生产工厂（俄勒冈州波特兰市28444 NW 28th Ave. 2444 NW）销售。Double Stack是一种帝国烈性黑啤酒，用大量的枫糖浆发酵，并在波特兰当地的Clutch Coffee烘焙的全豆苏门答腊中陈酿。
这位decade废的烈性黑啤酒最近在2018年世界啤酒杯颁奖典礼上获得金牌，并在2018年美国大啤酒节上获得银牌。BBDS是将Double Stack转移到刚倒空的Bourbon桶中的混合物。大部分的酒桶来自当地朋友Bull Run Distillery，还有来自Woodford Reserve和Heaven Hill Distillery的酒桶。两年多之后，GNB酿酒商选择了他们最喜欢的桶，然后将BBDS混合并装瓶。
“此版本发布已经很长时间了；确切地说是两年！老化过程散发出波旁威士忌，香草，枫树汁和橡木的香气。身体丰富，枫木充满活力，酒精含量提高到13.2％。我们非常喜欢创建BBDS，对最终产品不满意。”联合创始人兼Cobrewer詹姆斯·杜根（James Dugan）说。
BBDS将以珍藏版的节日礼物盒出售，其中包括以下物品：
●定制的木箱屏幕印在胡桃木盖上，一侧是双层Sasquatch，另一侧是煎饼
●两个x 500 ML浸蜡瓶的波旁桶双叠
●限量版BBDS无茎Sahm Sensorik玻璃杯，上面印有煎饼，发售年份和浸金边
●煎饼绒球双层叠豆豆
●Double Stack木和不锈钢双面桨瓶
12月15日上午，只有500个节日礼品盒出售，价格为$ 125。尽管在12月17日一周早些时候，GNB的2204 NE Alberta Street茶室将提供生啤酒倒，但当地的啤酒饮用者也可以在未来的待定日期购买少量的BBDS单瓶啤酒。
“ BBDS的这一版本使我们对过去进行了反思，”联合创始人/ Cobrewer安迪·米勒（Andy Miller）补充道。“我记得我在2016年夏天在我们的圣约翰仓库中填充了第一桶酒。我们拍摄了这张枪管的照片并将其发布到Instagram上，不知道它会产生多少兴趣。最初，我们认为可能需要八到九个月的时间，但是要准备发布它需要两年多的时间。我们一次只能装满一桶，因为我们没有空余的能力了。回顾过去，BBDS确实是爱的劳动！”
关于伟大概念酿造
Great Notion Brewing（GNB）是一家位于俄勒冈州波特兰市的啤酒厂和酒馆，提供朦胧的水果类IPA和“烹饪灵感”的酸味和烈性黑啤酒。该啤酒厂获得了许多金牌和银牌，包括在世界啤酒杯，GABF，最佳精酿啤酒奖和俄勒冈啤酒奖等方面的荣誉。GNB将于2019年春季在其NW生产设施的前部开设第二个盥洗室。请访问www.greatnotionpdx.com了解更多信息，或在社交网络@greatnotionpdx上找到我们。
