俄勒冈州波特兰市-Breakside Brewery将于2019年以创新，实验和多样化的啤酒而闻名。该啤酒厂刚刚发布了其2019年啤酒发布日历，正在使用新的一年来展示其酿造团队创造的啤酒的广度和多样性。最受欢迎的热门菜品以及一些全新的和全新的时令啤酒将重回榜单。
Breakside Brewery的酿酒师Ben Edmunds说：“我们的2019年日历令人兴奋。旋转IPA系列回归，其中包含我们在过去几年中精心制作的四种最受欢迎的啤酒花。我们的酒桶计划一直在增长-包括木龄强麦酒和混合文化酸啤酒。我们啤酒厂的那栋大楼的第一个版本包括一些令人振奋的新啤酒，例如The Oligarch和以字母Yuzu开头的Fruits。
2019年即将到来的一些亮点包括：
全年系列变化：不仅受欢迎的What Rough Beast进入了全年的阵容，而且啤酒厂还添加了新啤酒：真金。这款易饮的“黄金比尔森啤酒”有六种包装，口感清脆，回味至比尔森啤酒或啤酒，具有独特的Breakside风味。标志性的Breakside IPA，流浪IPA，Pilsner和Stay West IPA仍将在2019年作为该系列的一部分。该啤酒厂的核心季节性产品阵容将集中在两种主要啤酒上，首先是Tall Guy IPA，然后是6月的Passionfruit Sour Ale。咸焦糖烈性黑啤酒在假期期间以短暂的外观结束了这一年。季节性IPA系列在这一年保持不变。通过对桶装啤酒的实验研究，这种新啤酒远远不只是“帝国”烈性黑啤酒。Oligarch项目包括84个酒桶，122桶成品啤酒以及不少于8个由此产生的变种。在波旁威士忌酒桶中陈酿（包括一些以前含枫糖浆的啤酒），这项创造性工作带来的各种啤酒，其配料范围从巧克力，香草和肉桂一直到蘑菇，杏仁和覆盆子。正如埃德蒙兹（Edmunds）所说，该系列啤酒是一个规模较小的项目，但具有很大的吸引力，受到了啤酒制造商的普遍喜爱，并且有充分的理由：它们令人耳目一新，光滑，可饮用，清洁且复杂。越来越多的Breakside客户正在尝试并享受贮藏啤酒，因此该啤酒厂发布了一系列全草案贮藏啤酒，以首次将这些啤酒呈现给更广泛的受众。更多实验性，桶装陈年和酸味啤酒完善了Breakside Brewery的2019年日历。在此处查找更多信息：http://breakside.com/wp-content/uploads/2019/01/breakside-2019-onepage.pdf
关于Breakside啤酒厂
Breakside Brewery于2010年在东北波特兰开业，最初是一家餐厅和酒吧酿酒厂。该啤酒厂以其创新，实验和多样化的啤酒而闻名。2013年，Breakside将业务扩展到密尔沃基，或在密西西比州生产了30桶啤酒，其中装有30、60和120个桶罐，用于野生和非野生/酸发酵的桶室，高速瓶装线和24瓶品尝房间。该啤酒厂于2016年扩展到北加州，2017年Breakside在西北波特兰的Slabtown区开设了第三家分店。除了因啤酒获得多个国家和地区奖项外，Breakside还被2017年俄勒冈啤酒奖和2018年最佳精酿啤酒奖评为年度最佳啤酒。Breakside在俄勒冈州，华盛顿州，夏威夷州，亚利桑那州，科罗拉多州，爱达荷州，北卡罗来纳州，南卡罗来纳州，马萨诸塞州，纽约州，佛蒙特州，缅因州，北加利福尼亚州，不列颠哥伦比亚省和艾伯塔省以草稿和22盎司瓶装出售。
