佛罗里达州塔拉哈西– Proof Brewing Company很高兴宣布其在佛罗里达州塔拉哈西的新家盛大开业。新地点扩大了啤酒厂的生产，质量控制实验室，品酒室，啤酒花园，私人活动空间和餐厅。始建于1948年的可口可乐瓶装工厂的振兴和搬迁始于2018年春末。这个耗资600万美元的工厂的盛大开幕仪式将于2月8日举行，届时将引入新的营业时间和啤酒厂参观活动。塔拉哈西-莱昂县经济活力办公室（OEV）预计，此举将对社区产生总计2300万美元的经济影响，创造20个新工作岗位。
“从第一天起，我们的意图就是为塔拉哈西提供最出色的啤酒。通过我们团队的敬业精神和成长的演变，这已成为现实。这种增长最终意味着我们整个团队的生活质量得到改善，工作条件得到改善，并为塔拉哈西全体员工提供了一个欢迎和放松的空间，以品尝世界一流的啤酒。“我们等不及要体验我们永远的新家。”
自2012年以来，Proof Brewing Co.经历了爆炸性增长，2018年产量为6000桶。更大的建筑物和额外的发酵能力将使啤酒厂员工能够扩大Proof Brewing Co.的核心系列大胆美味的啤酒的生产。在工厂开业后的几个月中，La La Land西海岸风格的IPA和Lager将被添加到罐头的核心产品系列中，紧随广受欢迎的八十五度美国淡啤酒和芒果机智比利时式机智。将为品尝室和发行发布增加其他包装品种。包括一个价值15万美元的现场实验室和离心机，将提高每种啤酒的效率和一致性。新技术将大大提高货架稳定性和生产质量。
较大的品酒室将设有一个完整的酒吧，可倒入24个啤酒水龙头，葡萄酒，自制桑格利亚汽酒和手工调制的鸡尾酒。啤酒厂之旅将从新的商品区域开始，粉丝们可以在这里参观种植者，拥挤者和包装品种。客人可以在全天候的有顶露台上放松身心，享受8000平方英尺的啤酒花园空间。一个新的私人活动空间将为客人提供迷人的氛围，以举办订婚，假日，退休和生日聚会以及公司会议和活动，并享有啤酒厂的景致，并可以进入私人啤酒花园。Proof Brewing已与当地厨师合作，开设了一个新的现场餐厅概念Proper。在新的活动空间中，Proper也可用于举办私人活动和晚餐。随着新工厂的持续增长，当遍及佛罗里达州及其他地区的新市场进入时，更多的员工和支持人员将增加。
“多年来，我们获得的支持始终超出了我们的期望。我们感谢当地社区，并为重新投资回塔拉哈西感到自豪。这项投资通过培训和服务提供了更好的客户体验，同时满足了生产增长的需求。” Byron和Angela Burroughs说。
关于精酿啤酒公司
Proof Brewing Company是塔拉哈西的第一家也是最大的独立生产啤酒厂。Proof Brewing Company由Byron和Angela Burroughs于2012年成立，以成为创新啤酒行业的领导者而自豪。Proof Brewing Co.生产大型，大胆，可口的啤酒，并且在不断发展的行业中仍致力于采用真正的手工酿造方法。该啤酒厂获得了世界著名的Hunaphu日，世界啤酒杯，最佳佛罗里达啤酒和Paste杂志的奖项和认可。Proof Brewing Company是佛罗里达啤酒商协会的骄傲成员。
