迈阿密—温伍德唯一的独立手工艺酿酒厂J. Wakefield Brewing,正与全国1200多家手工艺酿酒厂一起酿造Camp Fire Resilience Butte County Proud IPA,出售所得收益将使营地火灾的受害者受益,Camp Fire是加利福尼亚州最致命和最具破坏性的所有时间的野火。该计划由内华达山脉酿酒公司(Sierra Nevada Brewing Co.)领导。该公司位于加利福尼亚州奇科,靠近上个月遭受野火破坏的地区。
啤酒将使用单一配方进行酿造。所有销售利润将直接转到内华达山脉酿造公司创建的非营利性营地消防基金。
“精酿啤酒行业在悲剧袭来时为人们提供帮助的历史悠久。几年前,当玛丽亚飓风席卷波多黎各时,我们酿造了一种叫做Coqui的啤酒,以筹集资金用于岛上的救灾工作。在佛罗里达州和其他地方遭受飓风袭击后,我们还罐装了纯净水。伸出援手是我们作为一个行业,一家公司和个人的一部分,” JWB的创始人兼所有者Johnathan Wakefield说。
弹性IPA将于1月中旬提供4包16盎司罐装,售价为$ 13。
关于韦克菲尔德酿造
J. Wakefield Brewing是Wynwood唯一的独立精酿啤酒厂和龙头室。J. Wakefield Brewing位于迈阿密艺术区的中心,酿造的高品质啤酒并不总是合乎常规。从他们著名的酸味到El Jefe Coconut Hefeweizen和Hops 4 Teacher IPA等速溶经典酒,J。Wakefield Brewing都在利用本地和偶尔出乎意料的原料以及诸如桶装陈年等增味技术来制作传统风格,从而赋予这些风格独特的风格捻。J. Wakefield Brewing位于佛罗里达州迈阿密的NW 24th Street 120号。