西雅图– Redhook做了一些与众不同的事情，但对于冬季来说还是完美的，Reddook为Winterhook的第34次迭代酿造了令人兴奋的深色啤酒。
每年Redhook都会在其流行的冬季季节性Winterhook上采用不同的方式。对于2018年来说，Winterhook是一款活泼的深色啤酒，带有烤麦芽香气，结合焦糖，巧克力和咖啡麦芽以及松树的标志性冬季啤酒口味。带有实验性527啤酒花的Dank啤酒花音与啤酒酵母平衡得很好-为麦芽和酵母的站立提供了平滑的背景。
到12月为止，Winterhook都将以六包装瓶装的形式在华盛顿州各地的商店中销售，以及在Redhook的Brewlab和西雅图的精选酒吧和餐馆中提供。啤酒也是Redhook的Hoppy Hook Pack品种组合的一部分。
“每年为Winterhook创建一个独特的配方都是一个有趣的挑战，今年我们想做些与往年不同的事情，” Crandall说，他是在国会山的Brewlab首次创建此版本的。啤酒在Brewlab上大获成功后，Crandall决定将其作为2018年版Winterhook的完美啤酒。“跳动的深色啤酒配方是以前版本中的独特之处-结合了各种啤酒风格的元素，但仍具有我们的粉丝对Winterhook期望的那种冬季啤酒特征。”
温特胡克（Winterhook）的包装让人想起西雅图的一个冬季仙境，点点啤酒花的颜色是冷酷的。它是由Sasquatch Agency设计的。
为了庆祝今年的Winterhook推出，Redhook将于12月5日下午5点至8点在Brewlab举办一场丑陋的毛衣聚会和服装促销活动。品脱的温特胡克仅售4.50美元； Redhook与#hashtaglunchbag合作进行服装推广。捐款将捐献给玛丽的妇女和儿童之家和The Bridge Care Center。
温特胡克还将于11月30日和12月1日在西雅图桑德角附近马格努森公园的30号机库举行的华盛顿冬季啤酒节上倒酒。
温特胡克
雷德胡克（Redhook）的传奇冬季啤酒自1984年以来每年酿制，采用不断发展的麦芽和啤酒花混合酿制而成，每次迭代都与上次不同。在2018年，首席酿酒师Nick Crandall制作了Hoppy Dark Lager，结合了潮湿IPA的啤酒花，棕色麦芽麦芽和博克的酵母味-这些特性使它成为完美的冬季啤酒。
麦芽：苍白，慕尼黑，Caramunich III，麦芽，黑巧克力
酒花：炼金术，ADHA527，奇努克，尤里卡
ABV：6 %
IBU：60
关于雷德胡克啤酒厂
雷德胡克（Redhook）出于1980年代初期在西雅图市中心的创业精神而诞生。虽然当时还没有这个名词，但雷德胡克（Redhook）成为美国最早的精酿啤酒厂之一，致力于生产优质啤酒。Redhook最近以其在国会山中心的小批量创新中心Brewlab重返西雅图。在Brewlab，首席酿酒师Nick Crandall有一个精巧的诀窍，可以酿造出源自创新，创造力和实验的创新啤酒。Redhook的啤酒阵容包括ESB，Long Hammer IPA，Big Ballard Imperial IPA，Bicoastal IPA以及各种季节性和限量发行的啤酒，包括My Oh My Caramel Macchiato牛奶烈性黑啤酒，Tangelic Halo Tangerine IPA，Winterhook等。Redhook啤酒可以在全国范围内使用草稿，瓶装和罐装出售。瑞德胡克啤酒厂华盛顿州西雅图，1981年。
