俄勒冈州波特兰市-今年对于Ecliptic Brewing来说是丰收的一年,他们的2019年日历显示,即将到来的一年也没有什么不同。他们的2019年啤酒日历揭示了全年啤酒的回归,季节性和特别发行选择的令人兴奋的变化以及限量发行系列。
店主兼酿酒师约翰·哈里斯(John Harris)说:“我对我们产品阵容的发展方向感到非常兴奋。”“我们将继续突破创意界限,并向市场推出一些有趣的创新啤酒。”
Ecliptic在他们的Seasonal系列产品线中增加了一个附加选项,将今年的总数增加到五次。他们从今年开始将陆续推出三款新的季节性啤酒:LunaKölsch,FlamingoPlanet Guava Blonde Ale和Tucana Tangerine Sour Ale。粉丝最喜欢的Quasar Pale Ale和Filament WinterIPA预计将于2019年下半年回归。
新创建的限量发行系列将以全年不间断运行的啤酒为特色。于2018年末回归的Phaser Hazy IPA,以及Altair Fresh Hop Pale Ale和Astra Fresh Hop Lager都已过渡到该系列。
为庆祝其五周年,Ecliptic将在其宇宙合作系列中发行“五年啤酒”。约翰将与新老啤酒行业的朋友团聚,为这一里程碑酿造协作啤酒。此外,为特别发布系列计划的啤酒将探索一些新样式和口味。带有草药的啤酒,实验啤酒花和特殊的SixthOrbit啤酒是值得期待的一些事物。收藏夹如Oort Imperial Stout和Orange Giant Barleywine将在2019年再次出现。
“一直”系列
星爆IPA
轨道器
卡佩拉波特
CarinaPeach Sour Ale
季节性系列
LunaKölsch(3月中旬)
FlamingoPlanet Guava金发艾尔啤酒(3月-5月中旬)
TucanaTangerine Sour Ale(8月中旬)
QuasarPale Ale(八月中旬)
细丝冬季IPA(11月至12月)
限量发行系列
移相器HazyIPA
新鲜的啤酒花淡啤酒
AstraFresh Hop Lager
特殊发行系列(按发布顺序列出)
奥尔特帝国烈性黑啤酒
Star PartyBrut IPA熏衣草+柠檬
CosmosHazy IPA椰子+香草
实验性IPA
SixthOrbit周年啤酒
塞德娜·提拉米苏(Sedna Tiramisu)烈性黑啤酒
橘子大麦酒
宇宙协作系列
“五年啤酒”
关于黄道酿造
Ecliptic Brewing是来自俄勒冈州啤酒偶像约翰·哈里斯(John Harris)的企业,他的背景深深扎根于该州丰富的工艺酿造历史中。黄道带这个名字凝聚了哈里斯的两种激情:酿造和天文学。因此,该啤酒厂通过啤酒和餐厅菜单来庆祝地球每年围绕太阳的旅程。执行厨师迈克尔·莫利托(Michael Molitor)根据旧日历每六周轮换一次季节性灵感菜单。哈里斯的招牌啤酒包括Starburst IPA,Orbiter IPA,Carina Peach Sour Ale和Capella Porter。
啤酒厂(北库克街825号)有黄啤酒,可在瓶装和自来水中在整个区域使用,按以下方式分配:Maletis饮料(波特兰,塞勒姆,华盛顿州温哥华),Bigfoot饮料(尤金,本德,海岸),FortGeorge分销(俄勒冈北部海岸,华盛顿南部海岸),SummitDistribution(俄勒冈南部),西北饮料(西雅图,塔科马),奥多姆(华盛顿东部) ,Northern ID),Dickerson Distribution(Bellingham),Crooked StaveArtisans(科罗拉多州),Freedom Distributors(北卡罗莱纳州),Graybeal(美国东部俄勒冈州),Tread Water(日本)和Beer Thirst(加拿大不列颠哥伦比亚省)。