加利福尼亚州丹那角市-从2017年开始,粉红色靴子协会与Yakima Chief Hops合作创建了一种独家混合物,用于每年的国际妇女节3月8日左右的协作酿造日。“ Pink Boots Blend”是每年由Pink Boots成员创建的,这些成员参加在美国啤酒节上举行的年度会议上的啤酒花磨。
“ 2019 Pink Boots Blend”是可用于商业啤酒商的新型独家啤酒花混合物。共混物包括洛拉尔(3份),冰河(2份); Mosaic,Sabro和Simcoe啤酒花各一份。香气说明:热带和潮湿的核果,使啤酒酿造者可以走很多不同的方向。部分收益将受益于“粉红色靴子学会奖学金”。Pink Boots Society是一个非营利组织,其使命是“协助,启发和鼓励”女性啤酒行业专业人士通过教育促进职业发展。
“我们很高兴能与Yakima Chief Hops参与这项合作。我们的成员非常喜欢做啤酒花磨,看到我们的共同努力产生了一种新的商业级混合物,这真的很酷。去年,啤酒花混合物的销售额提高了40,000美元,所有款项都投入了我们的奖学金基金,以帮助教育女性啤酒专业人士。今年我们的目标是超过这个数量。” Stone Brewing Company的小批量啤酒制造商Pink Boots Society主席Laura Ulrich说。
亚基马首席啤酒花和乡村麦芽集团将在2018年12月3日之前预订啤酒花混合物。啤酒花混合物将在2109年3月8日国际妇女节之前发布给注册的啤酒商。混合物将以传统的T90啤酒花颗粒生产。成本:每磅$ 12.38。提供11磅和44磅批量。亚基马酋长将向每磅粉红靴子协会捐赠3美元。要注册和订购啤酒花混合物,并了解有关协作酿造日的更多信息,请访问Pink Boots Society的专用网页。
White Labs是今年Collaboration Brew Day的新合作伙伴。该公司将为每位啤酒酿造商提供特殊的菌株建议,并将一部分出售给Pink Boots Society的Core Strain酵母销售收入捐出。订购酵母的截止日期是2019年2月15日。酿酒商可以在该公司的网站上注册并了解有关White Labs产品的更多信息。
关于粉红靴子协会
Pink Boots Society是一个国际非营利组织。粉红靴子协会(Pink Boots Society)协助,启发,鼓励和教育女性啤酒专业人士,以促进其在啤酒行业的职业。美国和世界各国的成员都是明天的行业领导者。
关于亚基马啤酒花
作为拥有100%种植者所有权的家庭啤酒花农场网络,Yakima Chief Hops处于独特的位置,可以在为我们提供优质啤酒花的种植者与在啤酒中使用我们产品的创新酿酒客户之间建立牢固的关系。我们的使命是将家庭啤酒花农场与世界上最好的啤酒酿造商联系起来,提供最优质的啤酒花产品和毫不妥协的服务,以使我们的客户,员工和种植者获得最终利益。
关于怀特实验室
最初,家庭酿酒师开始寻找更高品质的酵母,后来迅速成长为一支由专门的生物化学家组成的团队,他们探索着完全推进酿酒的新方法。如今,White Labs站在科学,教育和工艺的交汇处。不断追求完美,并在此过程中不断提高发酵技术的水平。每天,我们都会执行一个任务:扩大科学的界限,以便在纯度和新鲜度方面树立新的标准。从业界首个可推销的液态酵母,到其传播和包装方式的全面变革,我们的创新精神不懈。