亚特兰大—经验丰富的酿酒师蒂姆·麦克唐纳（Tim McDonnell）是“星期一夜”酿酒团队的最新成员，并加入了亚特兰大西南车库的桶项目经理。
联合创始人乔尔·艾弗森（Joel Iverson）说：“当我们于2017年9月开放车库时，我们希望它成为我们的桶装酸味程序的所在地。”“我们预计它会增长，但是比我们预期的要快一点，这不是一件坏事。蒂姆将帮助我们保持增长的强劲势头。”
麦当劳最近在佛罗里达州萨拉索塔的Calusa酿造啤酒。蒂姆（Tim）在洛杉矶的高地公园（Highland Park）工作，在加利福尼亚也有酿造经验。
“对我和我的家人来说，这是绝佳的机会，”麦克唐纳说。“我很高兴能从星期一晚上开始，并继续生产他们屡获殊荣的液体。”
酿酒师彼得·基利（Peter Kiley）说：“我们要为他工作。”“一旦他得到加强，蒂姆将负责麦芽汁生产，酒窖运营，过滤，结果，包装，清洁和维护。实际上，他的第一个任务是买一双好靴子。”
关于星期一晚上酿造
总部位于佐治亚州亚特兰大的“星期一夜酿造”源自圣经研究。由乔纳森·贝克（Jonathan Baker），乔尔·艾弗森（Joel Iverson）和杰夫·赫克（Jeff Heck）创立，“星期一夜啤酒”的存在是为了加深与该国最佳啤酒的人际关系。酿酒大师彼得·基利（Peter Kiley）监督西中城和车库的酿酒业务。
