为了纪念公司成立150周年,家族拥有和经营的S. Martinelli&Company推出了1868 Hard Cider。这款鲜榨的苹果酒目前在西海岸限量发行,以表彰公司成立的年份而得名。几乎没有人知道硬质苹果酒实际上是马丁内利公司生产的第一款产品,该公司以在100%美国种植的新鲜苹果中压制而成的最高品质的起泡苹果酒和苹果汁而闻名全国。
当1920年第18条修正案通过时,马蒂内利(Martinelli's)被迫停止生产其苹果酒。最初的配方是在1933年废除禁酒令时带回的。最终,随着马提内利广受欢迎的非酒精性金牌气泡苹果酒和苹果汁的销售量增长,该公司做出了艰难的选择,以恢复历史悠久的配方。马蒂内利的Hard Cider苹果酒于1978年正式停止生产。
“我们对我们的1868年Hard Cider苹果酒的推出感到非常兴奋。马蒂内利公司(S. Martinelli&Company)总裁Gun Ruder解释说,这是庆祝马蒂内利(Martinelli)丰富传统的一种好方法,因为大多数人没有意识到我们成立于1868年,是一家苹果酒公司。
S. Martinelli&Company成立,至今仍居住在加利福尼亚州中部蒙特利湾海岸的沃森维尔。在其150多年的悠久历史中,该公司面临许多挑战,从世界大战到禁酒令到大萧条,以及日益竞争的市场。尽管环境不断变化,但马蒂内利从未改变其生产高品质气泡苹果酒和苹果汁的使命,这种苹果汁不含化学防腐剂或甜味剂,而是由美国100%手工采摘的新鲜苹果制成。
该公司首席执行官兼第四代领导人约翰·马丁内利(John Martinelli)解释说:“我们的首要目标一直是生产尽可能新鲜的最高品质果汁产品。”“我们从美国西部种植的最美味苹果的独特混合物中榨汁,其方式与150年前的方法大致相同。在我们致力于创造优质品质的悠久传统的同时,我们在温度控制,过滤和装瓶方面进行了技术改进,以保持压榨机的新鲜苹果风味。为确保我们兑现这一诺言,我品尝了我们生产的每一批次。”
优质苹果品种的独特混合物用于实现马蒂内利的酥脆口感和独特的酸甜味。将本地种植的新镇皮蓬,嘎拉,富士,格兰尼史密斯,乔纳金,慕苏和蜜脆苹果进行彻底清洗,手工分选和新鲜压榨。然后将果汁巴氏杀菌并在瓶中冷却以保留其天然的新鲜苹果风味。结果是100%纯汁产品,无需化学防腐剂或甜味剂,可以延长货架期。其他大多数品牌的苹果汁都是由浓缩水和防腐剂制成的。
在周年纪念年中,马蒂内利(Martinelli)为其波光粼粼的苹果酒发布了特别版标签,并使用一辆经过修复的1932年福特B型卡车为当地社区举办了许多庆祝活动。“这辆卡车的历史可以追溯到我祖父的时代,最初是用来运输苹果和为客户提供果汁的。在后来的几年中,平板床被面板侧边箱代替,为游行,集会和社区活动中的人们提供果汁。
多年来,马丁内利(Martinelli's)扩大了产品线,包括创新的起泡果汁混合物,包括蔓越莓,葡萄,石榴,梨和芒果。时至今日,马提内利(Martinelli's)以其香槟酒瓶中的苹果酒和标志性苹果形玻璃瓶中的纯苹果汁而闻名,该啤酒瓶于1930年代开发,并标有“每天喝苹果”的口号。
马蒂内利(Martinelli's)是一家获得绿色认证的公司,致力于采用可持续发展的实践,重点关注节水和节能,循环利用和农业土地保护。该公司还与当地和地区的种植者保持着密切的关系,以确保提供最新鲜,最美味的优质树熟苹果。马蒂内利(Martinelli's)提供越来越多的有机产品,并正在投资新的有机果园以增加供应。
关于马提内利公司
S.Martinelli&Company生产最高品质的苹果汁和由100%美国种植的新鲜苹果制成的苹果酒。马蒂内利的产品为100%果汁,不含化学防腐剂或甜味剂。这家家族拥有和经营的公司将于2018年庆祝其成立150周年。