加利福尼亚州埃斯康迪多市–本周,Stone Brewing公司将在公司明年初开始提供全年最新的全年啤酒洗净液的警告。Stone具有悠久,久负盛名的传统,上面有大胆,大胆,美味的搬运工,黑啤酒,酸酒,IPA,强麦酒等,Stone自豪地通过发布Thunder Lager Stone Tropic来延续这一突破界限的传统。新啤酒将于本周在加利福尼亚州和石酿啤酒室首次亮相,并将于明年在全球推出。
“这不同于您的传统啤酒,” Stone Brewing酿造与创新高级经理Jeremy Moynier说。“当我们讨论明年的啤酒可能是什么时,我们所有人都同意我们想要一种超级美味却又真正可压碎的东西,同时充分体现了我们在斯通所着名的违背风格的品质。因此,当我们做标志性的事情–寻找最新和最有趣的啤酒花以增加风味时–我们真的一直专注于生产具有经典啤酒特性的平衡啤酒。结果证明它酥脆,干净,果香浓郁,而且肯定可以压碎。”
啤酒的名字是对未开发的热带岛屿的致敬,我们大多数人都愿意在这里抛弃他们……只要我们可以把存放完好的啤酒冰箱放进去。自行进行“三个小时的游览”是正确的,无论是在岛上,在船上还是在沙发上。柑橘,菠萝和椰子的香气紧随其后的是酸橙,橙子和百香果的香气。在正确的时间收获的一种新的啤酒花品种–开士米(Cashmere)具有成熟哈密瓜的风味,可提高这种啤酒的多汁品质。令人欣喜的绿洲,雷神啤酒的热带地区被证明是IPA热带灵感,水果前锋阵容的理想岛上同伴,包括IPA,Sang Tangerine Express IPA,Scorpion Scorpion Bowl IPA和即将推出的Stone Revengeful Spirit IPA。
“我们很高兴将Thunder Lager的Stone Tropic推向市场,” Stone Brewing首席执行官Dominic Engels表示。“美国啤酒销售额的75%以上是贮藏啤酒,尽管手工艺是一个增长中的细分市场,但其中很大一部分仍是大啤酒。除了少数其他带有贮藏啤酒的精湛工艺酿酒师,我们真的在重新发明这种风格;将精制,极富风味的啤酒带入所有50个州和40多个国家的市场。我们很荣幸能够将高品质带回这一流派的前列,尤其以能够作为坚定独立的精酿啤酒商而感到自豪。”
Stone阵容的新成员现在可以在Stone Brewing Tap Rooms以及整个加利福尼亚州的12盎司六罐装易拉罐中使用。贮藏啤酒的酒精含量为5.8%,酿造后可以新鲜食用,这意味着救援船有120天的时间将被抛弃的人带回家,或者更有可能重新储存岛上的冰箱。
要闻速览
名称:雷石(Sunder Troger)的北回归线Web:stonebrewing.com/tropicofthunderStats:5.8%ABV,58个IBU羊绒,Citra和马赛克全年12盎司六罐装,19.2盎司易拉罐和吃水分配从10月22日这一周开始,加利福尼亚州和斯通酿造水龙头房开始营业。将于2019年向所有50个州和海外发行。品酒笔记
出现:稻草黄色,透明,蓬松的白色头部。白葡萄酒,甜瓜,柑桔和带有淡淡麦芽香气的菠萝味。成熟的哈密瓜,柑橘和百香果。新鲜啤酒花的风味与白葡萄酒和饼干。略带甜味和良好的苦味,干燥,干净。总体:我们一直在与贮藏啤酒一起玩耍,并以我们自己的石酿酿造风格玩耍。这种啤酒展示了我们对使用Mosaic,Citra和新来者Cashmere啤酒花的热爱和尝试。这三种成分结合在一起,形成了清新,可压碎的啤酒,散发出柑橘,热带和水果的香气和风味。
食品搭配
入门者:蜂蜜Sriracha鹌鹑结* / **,意大利熏火腿瓜丸,椰子虾,生鱼片汤和沙拉:白色香醋釉核果沙拉**,传家宝番茄罗勒汤,鸡肉河粉,烤白菜楔子沙拉脆皮三文鱼*,泛烤扇贝**,通心粉Primavera,四川鸡肉甜点:新鲜树莓和巧克力,椰子马卡龙,Brambleberry水果冰糕,草莓傻瓜*埃斯孔迪多石酿世界小酒馆和花园提供的菜单项。**石头酿造世界小酒馆和花园–自由站提供菜单项目。
关于石酿
由格雷格·科赫(Greg Koch)和史蒂夫·瓦格纳(Steve Wagner)于1996年创立的,开创性的圣地亚哥石酿啤酒厂是美国第八大精酿啤酒厂。作为公认的屡获殊荣的行业领导者,Stone已连续12次入选Inc. 500/5000增长最快的私营公司榜单,并两次被BeerAdvocate杂志评为“地球上有史以来的顶级啤酒厂”。这家多元化的公司是美国第一家在欧洲(德国柏林)建立,拥有和经营自己的啤酒厂的精酿啤酒厂,并且还在2016年在弗吉尼亚州的里士满开设了一家生产啤酒厂。2018年,斯通在加州葡萄酒之乡的中心开设了纳帕石酿啤酒厂。斯通以大胆,美味和以啤酒花为中心的啤酒而闻名,以酿造出色,独特的啤酒而闻名,同时对可持续性,商业道德,慈善事业和酿造艺术保持坚定的承诺……并承诺永远不出售向那个男人出来。有关Stone Brewing的更多信息,请访问stonebrewing.com或公司的社交媒体网站:Facebook,Instagram和Twitter。