伴随着人们收入水平提高以及产品结构变化,国内啤酒行业整体吨价逐年提升。目前市面上啤酒品牌众多,份额大多数都被外国的品牌占据着。本土啤酒长期的关注度并不高,今天就来谈谈这个中国隐形“啤酒冠军”,在广东、广西,特别是珠三角市场拥有良好的品牌忠诚度和较强的市场优势。
广州有美食之都之称,当地不仅有许多地道美食,啤酒也是名片之一。广州珠江啤酒是中国的驰名商标,这里简单介绍一下:上世纪八十年代,珠江啤酒集团建成投产。这是一家以啤酒业为主体,以啤酒配套和相关产业为辅助的大型现代化啤酒企业。去年啤酒销售额超过40亿元,销量达到125.79万吨,同比增长1.48%。企业收入90%来自华南地区。
当年,想要在广州生产出纯生啤酒,不仅面临来自技术上的困境,气候也是很大的阻碍。那个年代,纯生啤酒在全世界也只有少数厂家生产,德国的啤酒公司曾以广州处于高温高湿地带,不适合生产纯生啤酒为理由拒绝了珠江啤酒采购设备的请求。
然而珠江啤酒并没有就此放弃,经过一段时间艰难攻克,成功解决了纯生啤酒无菌生产的问题,国内首瓶纯生啤酒就此诞生。生产纯生啤酒是一次工艺上的根本变革,此后,开始推出更多款精酿啤酒,并撬动了长期被国外品牌所占据的中高端啤酒市场。在全国啤酒同行中,珠江啤酒的单一品牌销量居全国同行第二位。
近些年,越来越多品牌开始互联网化,该品牌也没有落下脚步。不仅在数字营销上有所创新,同时也积极拓展电商平台合作,去年线上营收占据63%。不仅如此,珠江啤酒还把握住了消费升级趋势,持续推动产品结构升级。以珠江纯生为利润增长点,以珠江0度为规模拓展点,以雪堡、精酿、原浆等高端产品为效益突破点,让其盈利能力得到了有效提升。
随着国内啤酒走向高端化,也对啤酒品牌的品类创新和品质提升提出了新的要求。而珠江啤酒坚持打造中高端品牌,除了已研发储备德式小麦啤酒等新产品30种外,已面世的珠江纯生1997和雪堡美式IPA等产品都获得了比利时布鲁塞尔啤酒挑战赛等国内外二十余项大奖,近年来品牌已价值提升至188亿。
对于未来发展规划,广州珠江啤酒方面表示,将重点聚焦产品、渠道、区域三个重要抓手。在产品方面,将改变品牌架构单薄与形象老化的现状,加速高质量中高端产品的推陈出新。持续推进品牌时尚化、年轻化、高端化。
有业内人士指出:前几年,珠江啤酒也尝试走出珠三角,但效果并不好。作为区域品牌,珠江啤酒在北方市场的认可度并不高。随着啤酒行业集中度的提高,大企业大品牌的影响力会越来越强。面对竞争激烈的市场且需求多元化、个性化、消费升级的消费形式,本土啤酒可以在产品的升级、创新、研发这一块投入更多的资源。