格里，科洛。— Wiley Roots Brewing Company于2018年6月1日签署了一份租赁协议，用于增加4,600平方英尺的相邻工业空间。上周五，在啤酒厂成立五周年庆典上，该公司的Facebook上实时宣布了扩张的消息。
自从签订租约以来，Wiley Roots一直在为Syntax Spirits Distillery以前占用的空间进行各种拆除，建造和清理任务。该啤酒厂计划在未来4-5个月内完成建设。新空间完全建成后，啤酒厂将搬迁啤酒厂和生产区，扩大出酒室，并扩大其酒桶计划。目前，啤酒厂和生产区域位于800平方英尺的酒廊酒吧后面。这种尺寸限制将其7 BBL啤酒酿造厂的容量限制为两个15 BBL发酵罐，两个7 BBL发酵罐和一个15 BBL啤酒罐。较小的生产区域还用于小桶清洗，小桶灌装和罐装，这需要在每次包装过程中组装和拆卸罐装线。这个新空间是自2016年初以来啤酒厂最大的一次扩张，当时Wiley Roots接管了另外5,000平方英尺的土地，以扩大其屡获殊荣的混合文化野生和酸啤酒计划，该计划已发展到包括八个15 BBL solera罐，两个11 HL橡木制浆机和大约160个特种橡木桶。
酿造业务首席执行官兼董事Kyle Carbaugh认为：“这项扩展的目标是提供所需的空间和生产能力，以大幅增长我们备受追捧的桶装烈性黑啤酒，大麦酒和小麦酒计划，包括更多烈性酒和橡木桶专用桶装啤酒。”啤酒厂还计划增加露台的大小，并重新配置自来水吧，以从露台开始点菜。
关于威利根酿酒公司
Wiley Roots认为，啤酒应与众不同，应采用最优质的原料精制而成，并应对工艺和周围社区充满责任心。我们相信酿造精酿啤酒是一门艺术，其根植于许多人都认同的相同核心价值观：诚实，正直，努力和对自己创造和分享能力的信念。Wiley Roots在科罗拉多州格里利市区提供屡获殊荣的独特啤酒。我们是一家小型的屡获殊荣的啤酒厂，在2017年，2015年和2013年获得了美国大啤酒节的金牌和铜牌。Wiley Roots酿酒公司于2013年夏季开业。
