特拉华州威尔明顿— Iron Hill啤酒和餐厅(“ Iron Hill”或“公司”)是享誉全球的备受赞誉的刮擦厨房和手工艺啤酒厂,今天宣布了管理层和董事会级别的过渡,这将加速公司在整个中期的发展轨迹-大西洋地区。在将凯文·芬恩(Kevin Finn)任命为董事会主席之后,烹饪界资深人士金·伯雷玛(Kim Boerema)被任命为首席执行官。
该公司的联合创始人Finn先生在Iron Hill执掌了20多年。在他以及联合创始人马克·埃德尔森(Mark Edelson)和凯文·戴维斯(Kevin Davies)的领导下,铁山公司拥有1400多名员工,在14个地区设有分支机构,并有望进一步扩展。这三位创始人在业务的各个方面都保持活跃,从Tap到Table,确保了完全集成和真实的食品和啤酒体验。
Finn先生说:“我很荣幸董事会将主席的重任托付给我。” Finn先生还将领导该公司的房地产业务。“我担任总统的时间非常有意义,但这对我来说是下一步的逻辑步骤,也是正确的时机。我们的基础雄厚,我们的流程和协议健全,我们的员工是企业中最好的。我为他们感到真正的自豪,并很高兴将日常工作交给了一位出色的领导人金,他的敏锐的商业头脑,驱动力和运营知识在每一个角落都可以成功。
Boerema先生从加利福尼亚比萨厨房(“ CPK”)来到Iron Hill,担任首席运营官。在CPK任职7年之前,Boerema先生曾担任Texas Roadhouse的副总裁,Brinker International的区域副总裁以及Bennigan的总经理。他是一位经验丰富的管理人员,在烹饪行业拥有32年的领导经验。在此期间,他在全国开设了200多家餐厅。
博埃玛先生说:“我很荣幸成为Iron Hill的首席执行官。”“多年来,我一直是啤酒厂和餐厅的忠实拥护者,亲眼目睹了员工的自豪感,艺术性,努力和原始才能。每顿饭和啤酒都注重细节,它们都是使用最优质的原料从零开始制成的;每次浇铸时都要小心和精确;坚持绝对新鲜不是奢侈,而是Iron Hill员工的自我要求,以便每个客人都能得到最好的。
“随着我们前进并继续进行战略扩张,我看到我们的客人,员工和这家公司都迎来了巨大的进步。”
铁山为当地社区服务,在现场酿造自己的精酿啤酒,并每天提供从头开始制作的全套美食菜单。它以出色的服务和在整个体验过程中与客人的直接互动而感到自豪。为了说明公司的进取扩张计划,Iron Hill于5月24日在特拉华州的里霍博斯比奇(Rehoboth Beach)开设了最新的办事处。这是继屡获殊荣的小组于5月1日在南卡罗来纳州格林维尔开幕的。
关于铁山
铁山以特拉华州历史悠久的革命战争地标命名,乔治·华盛顿·巴特尔将军曾在英国征战,铁山是美国历史最悠久的精酿啤酒商之一。它在国内和国际比赛中连续21年获得奖牌,这是任何独立的精酿啤酒厂中最长的。
Iron Hill Brewery&Restaurant由家庭酿酒师Kevin Finn,Mark Edelson和餐馆老板Kevin Davies于1996年在德国纽瓦克创立,现已从一家餐馆和啤酒厂发展到东海岸上下14个地点,包括宾夕法尼亚州,特拉华州,新泽西州和南卡罗来纳。每个啤酒厂/餐厅都有自己的临时厨房和精酿啤酒厂,使各个厨师和酿酒师都能发挥创造力,将最新鲜的食材与最优质的谷物和啤酒花配对。21年来,Iron Hill将啤酒融入了他们所做的一切。结果,芬兰人,爱德森(Edelson)和戴维斯(Davies)被视为其家乡特拉华州和中大西洋地区的创新商业领袖。他们在小型啤酒厂刚刚开始在全国范围内获得广泛吸引力的时候就创立了Iron Hill,他们的企业家前瞻性思维帮助他们建立了自己迄今为止的地位。每个地点都有自己的酿酒师。每个地点都致力于为各个年龄段的人们提供最新鲜的食材和友好的氛围-有助于改变人们对啤酒吧一餐,一品脱,一个社区的总体看法。
地点
特拉华州纽瓦克(东大街147号,电话302-266-9000);特拉华州威尔明顿市(620 Justison Street,302-472-2739);宾夕法尼亚州媒体公司(东大街30号,电话610-627-9000);宾夕法尼亚州西切斯特(3 West Gay Street,610-738-9600);宾夕法尼亚州北威尔士(1460 Bethlehem Pike,267-708-2000);宾夕法尼亚州凤凰城(东桥街130号,电话610-983-9333);宾夕法尼亚州兰开斯特(781哈里斯堡派克,717-291-9800);新泽西州,枫树荫(East Kings Highway 124,856-273-0300);新泽西州Voorhees(13107 Town Center Boulevard,856-545-9009);宾夕法尼亚州栗树山(8400 Germantown Avenue,215-948-5600);宾夕法尼亚州阿德莫尔(Greenfield Avenue 60号,610-228-2280);和宾夕法尼亚州的亨廷顿谷(785 Huntingdon Pike,610-602-9255);南卡罗来纳州格林维尔(741 Haywood Rd.864-568-7009); Rehoboth,DE(19815 Coastal Highway。302-260-8000)和两个新地点将于2018年开业,其中包括:宾夕法尼亚州的费城和宾夕法尼亚州的好时镇。