康涅狄格州丹伯里市—经过5年的东北“吉普赛酿造”旅行并建立我们的品牌后,查特·奥克·布鲁尔(Charter Oak Brewing)选择了康涅狄格州丹伯里作为其永久总部。这个占地10,000平方英尺的工厂包括20桶酿造系统和5桶中试系统,这是由Charter Oak的所有者和酿酒师Scott Vallely选择的。
Vallely将与Mike Granoth一同加入,以协助酿造和运营。两位都是最近在佛蒙特州米德伯里的美国啤酒商协会科学与工程专业的毕业生
Vallely说:“ Charter Oak能够将Danbury命名为它的新家,并没有因此感到兴奋。”“迈克为团队带来了新的想法和专业的酿造技巧,我们期待成为社区的一员,并继续酿造小批量的新鲜精酿啤酒。”
在新啤酒厂正式开业的正式剪彩仪式上,丹伯里市长马克·布顿(也是康涅狄格州州长候选人)表示:“丹伯里欢迎宪章橡树酿酒公司发展业务,并意识到啤酒厂对城市的经济重要性。 ”
该行动的产能将近4,000桶,并有增长至25,000桶的空间。丹伯里(Danbury)位置还设有一个带有10条旋转吃水线的洗手间,并提供桶装调理啤酒。Charter Oak目前专注于康涅狄格州的精酿啤酒市场,并计划将其分销范围扩展到马萨诸塞州,纽约州,新泽西州,宾夕法尼亚州和罗德岛州。