盐湖城-大坏浸信会中的佼佼者。这就是Epic Brewing联合创始人Dave Cole在他和他的团队提出Big Bad Baptist Reserve的想法时所想到的。
科尔和他的团队拿了啤酒厂最传奇的啤酒,并从2017/2018年“浸信会季节”的不同批次和项目中精心挑选了数量有限的最完美的酒桶,一些朗姆酒和一些威士忌,并仔细融合了他们的想法是特别的东西,史诗般的大坏蛋。然后他们穿上全黑的衣服,上面贴着瓶中啤酒的优雅标签。
科尔说:“没有啤酒比大施浸者还要伟大。”“多年来,我们探索了不同的方法来尝试使用啤酒的口味和品质,方法是使用不同的咖啡,辅料和酒桶,例如今年的椰子驱动的三重桶大坏蛋浸礼会。对于Big BadBaptist保护区,我们想探索更微妙,更精致的事物。通过使用所有项目的酒桶,并给啤酒多一点的时间使其成熟,我们发现了完美的混合物,既平衡,柔滑又令人神往。”
在今年的原始版本的Big Bad Baptist中,储备金只有最少量的桶,再加上Baptista和Triple Barrel Baptist项目的最佳桶装啤酒。这意味着它带有桶装陈年椰子的最淡淡的触感,除了使啤酒变得更浓郁,朗姆酒,当然还有大量的手工咖啡和可可豆粒,基本上是无法检测到的。但是,它在Baptista中没有任何香料。据Epic国家销售经理Darin McGregor称,它的ABV重量为11.7%,并且“隐藏了每一个细节”。
仅发行了600多箱这种极为有限的产品,从4月中旬开始,Big Bad Baptist Reserve将在美国各地的特定市场上销售。
关于史诗酿酒公司
Epic Brewing Company,LLC于2010年5月在盐湖城开业,并于2013年扩展到科罗拉多州。Epic以对时尚的热情着称,目前提供40多种不同的啤酒。Epic分布在以下状态:亚利桑那州,加利福尼亚州,科罗拉多州,爱达荷州,伊利诺伊州,印第安纳州,马里兰州,马萨诸塞州,密歇根州,明尼苏达州,蒙大拿州,北卡罗来纳州,新泽西州,内华达州,俄亥俄州,俄勒冈州,宾夕法尼亚州,罗德岛州,德克萨斯州,犹他州,弗吉尼亚州,华盛顿特区,华盛顿州,威斯康星州和怀俄明州。