北卡罗来纳州摩根顿— Catawba Brewing在2月15日星期四使用了小批量的石榴酸麦芽啤酒（ABV的6.7％）。用麦芽小麦酿造，将啤酒与乳酸菌一起放入水壶中酸化。在二次发酵中添加成熟的石榴可带来清爽的酸味和明亮的樱桃般的水果香气，并带有干净的水壶酸味基料。
这是卡托巴（Catawba）2018年小批量奖励计划中的第七号护照啤酒。啤酒在他们的阿什维尔南坡啤酒厂内酿造，仅可在卡托巴的四个品酒室购买。
Pourgranate Sour是啤酒厂Asheville品酒室（South Slope和Biltmore Village）中Asheville Prison Books的筹款啤酒。这个由志愿者经营的组织向卡罗来纳州的被监禁人员分发书籍，以培养社区，教育和康复。Catawba发行后的四个星期内，将从每次浇筑中向非营利组织捐赠1美元。要了解更多信息并参与其中，请访问：https://avlpb.org/brews4books/
关于卡托巴酿酒公司：
Catawba Brewing由Pyatt家族于1999年由北卡罗来纳州西部的土著人创立，在北卡罗来纳州摩根顿市中心的格林街212号设有主要生产设施。位于北卡罗来纳州阿克斯维尔市区32 Banks Ave的精品啤酒厂/品酒室；在布鲁克街63号的阿什维尔Biltmore村品尝室；在夏洛特位于路易斯街933号的米德伍德广场附近的一家新的卡托巴啤酒厂/品尝室。卡托巴啤酒可以在NC，SC，TN，AL，GA以及现在的多米尼加共和国找到。在www.catawbabrewing.com找到我们
