Epic Brewing发布Telegraph Brewing的West Swell IPA

加利福尼亚州圣塔芭芭拉—当West Swell来到圣塔芭芭拉海岸时，它改变了一切，带来了巨大的冲浪和新的冒险机会。我们最新的啤酒West Swell Juicy India Pale Ale也正在创造变化，并帮助进一步推动西海岸IPA的发展。它非常朦胧，非常多汁，充满了对加利福尼亚生活方式的热烈，奔放的态度

“我们非常有目的地，非常谨慎地酿造新啤酒，对于像这样的啤酒，提早酿制对我们来说并不重要。我们希望确保West Swell是一种啤酒，圣塔芭芭拉的每个啤酒花粉爱好者和每一个精酿啤酒的爱好者都可以为自己的家乡啤酒打电话而感到自豪，这也将使IPA爱好者在西海岸上下流连忘返。”电报创始人Brian Thompson说道。 。

West Swell是用过量的晚添加Citra和Simc​​oe啤酒花酿造的，然后用Centennial，Simcoe和Citra的组合进一步干燥啤酒花。其结果是明亮多汁，柑橘味和热带香气。重点已从啤酒的苦味转移到啤酒花产生的美妙风味和香气上。这是第一款结合Telegraph和Epic酿造团队的专业技术生产的啤酒。最初的版本将是草案和22盎司轰炸机，5月份之后将是12盎司易拉罐。