安大略省多伦多市-今年春天，加拿大第一家获得B-Corp认证和Bullfrog Powered认证的Ernest Cider Co.为饮酒者提供了新颖，多汁且美味的选择：欧内斯特野生蓝莓苹果酒。欧内斯特苹果酒以加拿大野生蓝莓发酵，再加本地蓝莓蜂蜜和纯正的加拿大蓝莓汁再加糖，以100％的安大略苹果为苹果酒带来清爽爽口的品质。欧内斯特野生蓝莓苹果酒是今年春季尝试的新口味。
在开发欧内斯特野生蓝莓苹果酒的配方时，夫妻团队在使用新斯科舍省野生蓝莓时受到了丰富的启发。在不添加糖的情况下，野生蓝莓用苹果酒腌制，然后仅用本地采购的蓝莓蜂蜜和纯野生蓝莓汁进行甜化。什么是蓝莓蜂蜜？这种蜂蜜采摘于蓝莓田附近，具有丰富的琥珀色和强烈的花果味。这款Ernest苹果酒产品真正独特，可完美平衡高品质食材和口味。
“这是我们欢迎欧内斯特苹果酒家族的第三款苹果酒，”欧内斯特苹果酒的共同所有者和创始人米歇尔·法里斯说。“生长在安大略省北部的野生蓝莓为我妈妈的野生蓝莓派带来了美好的回忆，这正是这种苹果酒的灵感来源。我们一直想使用本地苹果为苹果酒市场推出一种独特而新鲜的产品，同时尝试各种类型的本地蜂蜜和自制口味。”“与往常一样，欧内斯特野生蓝莓像我们的其他欧内斯特产品一样被认为是干苹果酒，”共同创始人，苹果酒制造商史蒂夫·法里斯（Steve Faris）说。“我们的苹果酒通常比大多数批量生产的进口或国内苹果酒少约一半或三分之一的甜味。”
欧内斯特苹果酒公司的丈夫和妻子团队三年来一直在尝试使用当地食材和各种技术。欧内斯特苹果酒公司致力于生产优质本地食材，并致力于创造新颖独特的苹果酒，这些苹果酒是苹果公司生产的天然苹果酒，几乎无需干预，这是大自然的本意。欧内斯特野生苹果酒是欧内斯特苹果酒家族的最新产品，因为这个家族拥有的苹果派继续探索各种口味，让人回想起我们真正的加拿大季节。
欧内斯特野生蓝莓苹果酒（5.9％含量/体积）473毫升高罐装在LCBO商店和安大略省的部分杂货店有售，建议零售价为$ 3.55，从4月29日开始的春季和夏季销售。
要了解附近有Ernest Cider的产品，或想随身携带Ernest Cider产品，请访问其网站以获取更多详细信息。
关于欧内斯特苹果酒公司
欧内斯特苹果酒公司的夫妻团队对苹果，苹果酒，社区和环境充满热情。欧内斯特·苹果酒（Ernest Cider）是加拿大第一家获得B-Corp认证和牛蛙动力的产品，最近还获得了生活工资雇主的认证。欧内斯特·苹果酒的所有苹果和蜂蜜都来自安大略省各地，因为对环境的关心是欧内斯特·苹果酒DNA的一部分。欧内斯特苹果酒公司（Ernest Cider Co.）不仅仅只是一个小玩意儿。它是一家社会企业，考虑其对社会和环境的影响。
伟大的苹果酒始于选择最好的安大略苹果。而且，欧内斯特苹果酒公司（Ernest Cider Co.）不必走太远，就可以在安大略省找到优质苹果。迅速成长的欧内斯特苹果酒（Ernest Cider Co.）饮料以小批量缓慢发酵，由7种100％本地种植和压榨的安大略苹果制成，以实现酸度和甜度的适当平衡。欧内斯特苹果酒公司（Ernest Cider Co.）全年生产各种工艺苹果酒，包括原始的欧内斯特苹果酒-Dry和欧内斯特苹果酒-Rubee，这是一种富有成果的苹果酒，融合了安大略苹果，麝香小红莓和尼亚加拉悬崖地区的酸樱桃，并辅以本地野花蜂蜜的甜度令人耳目一新。了解更多：苹果酒爱好者可以在http://www.ernestcider.com/在线浏览欧内斯特苹果酒公司。
