北海岸啤酒公司(North Coast Brewing Company)大胆地装满了北象海豹(Northern Elephant Seal)的肖像,并发布了其首个Imperial IPA,这是一个冬季季节,标题为Beachmaster。这种醇厚的啤酒既是北海岸的旗舰啤酒Ruedrich的Red Seal Ale的致敬,又是它的佐餐,也是美国西海岸啤酒商试图检验传统IPA局限性所流行的一种美国酿造风格的化身。
在发布Beachmaster时,North Coast Brewing重申了对尊重和保护太平洋沿岸丰富的海洋哺乳动物生命的承诺。
Imperial IPA是“双重” IPA的代名词,以其高引力(7.6%ABV或更高),啤酒花的风味和坚固的身体而闻名。并非巧合的是,Beachmaster以9%ABV的酒精度和每桶7½磅啤酒花酿制而成,专门献给强大的北象海豹。它的醒目标签艺术品是由Mike Patrick创建的,他的作品还出现在北海岸的Red Seal Ale,Old No. 38 Stout和North Coast Steller IPA的标签上。
海洋友好啤酒
从加利福尼亚州门多西诺(Mendocino)海岸的海边栖息地开始,North Coast Brewing通过致力于当地海洋哺乳动物的旗舰啤酒,开始了其已有30年的手工酿造传统:Ruedrich的Red Seal啤酒。从那时起,该啤酒厂发展了一系列以海洋为中心的啤酒品牌,其中包括对“灰鲸”沿太平洋海岸季节性迁徙的致敬,拉古纳·巴哈墨西哥风味的拉格啤酒以及受到斯特勒海狮启发的啤酒,北海岸斯特勒IPA。
North Coast Brewing Company的Beachmaster Imperial IPA是一个季节性版本,可在全国范围内的优质啤酒商店中购买。使用我们的啤酒定位器在您附近找到它,或向您当地的啤酒零售商索取。