自制点黑椒孜然烤鸡肉串，配上小啤酒，简直美极了！
食物经过高温炙烤之后产生的香味真的是会让人上瘾，不管是什么样的食物，只要是经过了烤这个步骤，那么都是属于很好吃的范围，如果还能够合理的搭配上其他的食材，加上适量的调味料，这简直就是完美。黑椒孜然烤鸡肉串就是这样的一种食物，它是用多种蔬菜和鸡肉一起烤做成的，味道那是相当的完美。这些食物巧妙的搭配在一起，然后形成非常棒的味道组合，让人的味觉得到很大的享受感觉，对于身体健康来说这样的食材搭配也是非常好的。做法也不复杂，在家中就可以轻松的做出来。
黑椒孜然烤鸡肉串是用洋葱等多种蔬菜和鸡肉一起搭配组合做成的，所以含有的营养物质就有蛋白质、维生素、微量元素等多种重要的营养成分，能够让身体得到比较完整的营养补充，这样身体就会保持非常健康的状态了。给身体补充营养除了高营养的蛋白质等物质外，维生素等需求量并不是很大的营养成分也是要及时的进行补充，身体得到了比较全面的营养之后，才可能会保持在非常健康的状态下，身体才不会生病。下面我们来给大家详细介绍下黑椒孜然烤鸡肉串的具体做法。
配料：鸡胸肉一块，青椒、黄椒、洋葱各一个，姜一块，料酒两勺，蚝油三勺，生抽两勺，黑椒酱两勺，老抽两勺，糖少许，黑胡椒适量，孜然适量。
步骤一：先把所有的食材都给准备好，都要彻底的清洗干净。
步骤二：鸡胸肉最好是买新鲜的，如果是买的冷冻的，那么要先解冻然后多冲洗一下，再切成小块，只要是方便串签子就可以了。之后用老抽、生抽、料酒、盐、糖、黑椒酱、姜抓匀之后腌制一下。
步骤三：各种的蔬菜也都是要切成块，大小跟鸡肉块应该是差不多的。
步骤四：用竹签子把蔬菜和鸡肉都串起来，然后撒上孜然粉和黑胡椒粉，蔬菜串的时候要合理的搭配，这样吃起来的味道才会更好一些。
步骤五：用190度的温度烤20分钟左右就差不多了，中间要拿出来再刷一次酱。
步骤六：时间好了之后取出，喜欢辣椒的可以放上一些辣椒粉。
调味料一定是要放全，如果是味道不够的话，烤的时候可以多刷一次调味料，这样味道就会更好了。
