新罕布什尔州波特姆休—朴茨茅斯啤酒厂(Portsmouth Brewery)专门为更年期症状妇女设计的精酿啤酒受到了国际关注和强烈需求,并于12月1日第二次发布。名为LIBEERATION的新啤酒最初于10月发布,并很快售罄。朴茨茅斯啤酒公司的共同所有者乔安妮·弗朗西斯(Joanne Francis)说,在一个以男性为主的行业中,这是一个突破。
“很高兴看到女性享受自由并庆祝人生的这一阶段。我们预计已经喝啤酒的女性会对它的复杂风味感到满意,但是现在很明显,LIBEERATION可以使那些根本不喜欢啤酒的人变成convert依者。”
弗朗西斯(Francis)与她的长期合伙人彼得·埃格斯顿(Peter Egelston)共同拥有朴茨茅斯啤酒厂和Smuttynose酿酒公司,共同酿造精酿啤酒已有26年。弗朗西斯说,当她第一次提出更年期妇女酿造啤酒的想法时,工作人员就大吃一惊,因为传统的精酿啤酒目标市场是年轻的男性消费者。
“谈论啤酒厂的更年期就像在圣诞节建议做豆腐烘烤。我们只是说这很尴尬。”弗朗西斯(Francis)说,她坚持要聘请首席酿酒师Matt Gallagher的专业知识。
加拉格尔说:“很高兴看到女性发挥自己的购买力。另外的好处是啤酒是如此的清新和独特,以至于男人也喜欢它。”
LIBEERATION是一种独特的稀奶油风格的啤酒,其颜色为金色的稻草,带有淡淡的果味,土味。它包含草药师用来帮助女性应对随年龄变化的荷尔蒙变化的多种成分,包括:首席酿酒师Matt Gallagher称,在二次发酵中,益母草,柠檬香脂,洋甘菊,刺荨麻,艾蒿,玫瑰花,藜科和达米安娜酒带有一定剂量的蓝宝石啤酒花,为酒后添加了令人愉悦的橘子味。
从12月1日起,朴茨茅斯啤酒厂将以瓶装和瓶装形式提供LIBEERATION,直至用完为止。新罕布什尔州朴次茅斯市场街56号的零售商店将在限定时间内提供瓶子。 www.portsmouthbrewery.com