科罗拉多州丹佛市。–为庆祝美国伟大的啤酒节,“弯曲的木板工匠啤酒项目”将在GABF整个星期的3350布莱顿大道的自来水室举行一些独特的瓶装发布和特殊出品。丹佛公司完整的活动时间表可以在下面找到。
10月2日,星期一
Brett Marionberry发行的噩梦
《弯曲的梯级》将于10月2日星期一在Brett Marionberry Harvest 2016(9.666%ABV)上发行噩梦。布雷特的噩梦是恶魔般的黑暗酸味,在转变为酸味的过程中具有许多方面。虽然每个限量发行都是桶的独特混合,但是大量添加的Marionberries代表了我们水果所来自的风土以及与我们合作的农民的熟练管理。Brett Marionberry的噩梦将在草稿上以及750 ml软木塞和笼子瓶中提供,每人限2个,从下午12点开始。
10月3日,星期二
双瓶释放:Colorado Reserva Palisade桃子与落石20周年纪念融合:
下午12点,弯曲的梯级将释放Colorado Reserva Palisade Peach,这是在橡木桶中与Palisade桃子(6.17%ABV)一起陈酿的金色酸啤酒。这款啤酒彰显了最能表达科罗拉多州西部斜坡风土的水果,每次限量发行都展示了木栅桃子及其来源果园的复杂深度和品质。科罗拉多州Reserva Palisade桃子将以纯净水和750毫升软木塞和网箱瓶装出售,每人限4个。
下午4点,Crooked Stave将与Falling Rock Tap House发行20周年纪念日(7.3%ABV)的合作啤酒。周年纪念啤酒是将橡木桶中的酸麦芽酒与覆盆子,蓝莓和玛莉莓混合而成的桶装啤酒。它可以是草稿瓶,也可以是750ml软木塞和笼式瓶装。
10月4日,星期三
三重瓶释放:Serenata Notturna的桶形变体
弯曲的梯级将发布Serenata Notturna的三种桶形陈年变体,一种比利时风格的金酸啤酒(12.0%ABV)。Serenata Notturna主要在橡木酒窖中与野生酵母和细菌的混合培养物中进行发酵,作为季节性特别发行,受到我们最喜欢的圣诞颂歌的启发。我们酿造这种比利时风格的金色强麦酒,让您在假期中享受和分享。
下午12点,我们将发布单颗Laws 4谷物威士忌酒桶中陈年的Serenata Notturna变种。这可以是草稿,也可以是750毫升的软木塞和笼子瓶装,每人限量3个。
下午2点,我们将发布Leenold兄弟美国小批量威士忌酒桶中陈年的Serenata Notturna变种。这可以是草稿,也可以是750毫升的软木塞和笼子瓶装,每人限量3个。
我们当天的最新版本将是Serenata Notturna变体,于下午4点在单个Laws Secale威士忌酒桶中陈化。这可以是草稿,也可以是750毫升的软木塞和笼子瓶装,每人限量3个。
10月5日,星期四
发布2016年Mama Bears酸樱桃派和两个桶装变型
为了庆祝GABF,我们将于周四中午12点发布“熊妈妈的酸樱桃派丰收2016”(ABV的6.0%)。这种勃艮第酸啤酒在科罗拉多州橡木桶中与科罗拉多州的Montmorency樱桃一起陈化,是将精心挑选的Origins批次与从科罗拉多州西坡果园购得的大量樱桃手工混合而成的结果。我们的Harvest 2016版本真正体现了每年发布中的创造力,实验和经过验证的过程。妈妈熊的酸樱桃派将提供草稿和750毫升瓶装软木塞和笼装瓶装,每人限4个。
我们为此批次投入了少量,并创建了两个变体。第一个是在伍德福德储备双波旁桶(8.0%ABV)中陈酿的双桶,第二个是在单个Heaven Hill波旁桶(7.0%ABV)中陈酿的双桶。
两种变体将在下午4点装在750毫升的软木和笼式瓶中(天堂山-每人限1个,伍德福德保护区-每人2个限制),并在下午5点以草稿形式提供。
10月6日,星期五
限量发行四个弯曲壁的特种瓶:
在周五下午12点,我们将在375ml瓶装和送风时释放Petite Sour Reserva Marionberry(4.5%ABV)。我们每隔一段时间就会发现自己具有示范性的批次,非常适合我们不常使用的新型和实验性水果。Petite Sour Reserva少量生产,是我们用令人兴奋的口味来表达这些限量版批次的方法。这种特殊的野麦酒在橡木桶中盛有马里贝里莓。
从下午4点开始,Crooked Stave还将在750毫升软木塞和网箱瓶中释放三种带有科罗拉多樱桃果实的啤酒。
萨尔瓦多·塞比斯(Salvador Cybies),比利时风格的黑酸麦芽酒双桶装,在利奥波德兄弟马里兰州风格的黑麦威士忌酒桶和科罗拉多樱桃中陈酿。此2016年私人储备丰收版本是双桶装,在利奥波德兄弟马里兰州风格的黑麦威士忌酒桶中陈酿,与来自合作伙伴的科罗拉多州西部农民的本地樱桃一起陈酿。每人限3人(ABV 8.92%)。
Colorado Reserva Sour Cherry,一种在橡木桶中陈酿并带有酸樱桃的金酸啤酒,彰显出最能表达科罗拉多州西部斜坡风土的水果,每个限量发行都展示了其来源的蒙莫朗西樱桃和Hotchkiss果园的复杂深度和品质。每人限4(ABV 5.64%)。
科罗拉多州储藏区甜樱桃,在橡木桶中陈年的甜酸樱桃,带有甜樱桃,彰显出最能表达科罗拉多州西部斜坡风土的水果,每个限量发行都展示了甜樱桃和源自其的木栅果园的复杂深度和品质。每人限1个(ABV 6.06%)。
下午5点,所有三种啤酒也将在吃水时供应。
10月7日,星期六
成员浆果– Primitivo发行:
在GABF周结束时,Crooked Stave将在下午1点挖掘Member Berries Primitivo,这是在橡木桶中陈酿的Golden Sour Ale与Primitivo葡萄一起酿制的。对于此Harvest 2016版本,我们选择了一个单一的酒桶来平衡加重的科罗拉多州Primitivo葡萄的表达,表达了我们所产水果的科罗拉多州西部斜坡风土,其质量反映了我们合作伙伴葡萄种植者的熟练管理。会员浆果Primitivo也将在下午12点开始以1.5升大瓶装出售。
关于弯曲木板工匠啤酒项目
歪斜的梯级是“创始人和Brettanomyces专家” Chad Yakobson的开源大师研究项目Brettanomyces Project的顶峰。Crooked Stave的渐进式酿造方法通过创造力和激情将科学与艺术融为一体。所有的艺术创作都使用酒香酵母,并在橡木桶中成熟,因此酿造出异常复杂的啤酒。