中国经济网北京11月17日讯（记者马先震孙辰炜）山西省市场监督管理局网站于近日公示的《2020年第35期食品安全监督抽检信息通告》（〔2020〕59号）显示，本次共抽检25大类食品，共720批次样品，其中合格样品711批次，不合格样品9批次，经中国经济网记者计算，不合格批次率为1.25%。其中，上市企业双汇发展（000895.SZ）及永辉超市（601933.SH）等名列其中。
上述抽检结果显示，近期，山西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、肉制品、速冻食品、酒类、茶叶及其制品、水果制品、蔬菜制品、蛋制品、薯类及膨化食品、炒货食品及坚果食品、食盐、调味品、方便食品、饮料、罐头、食糖、豆制品、糕点、淀粉及淀粉制品、食用农产品、糖果制品、餐饮食品、蜂产品、水产制品和食用油、油脂及其制品25大类食品720批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验合格样品711批次，不合格样品9批次。
本次抽检发现，标称生产企业为双汇集团·湖北武汉双汇食品有限公司（代码WH）、襄汾县尧星商贸新城有限公司出售的啤酒拍档香肠抽检不合格。该香肠规格型号为280g/袋，生产日期为2020年6月4日，不合格项目为菌落总数，检验结果为n1＜10 n2＜10 n3=5.5×105 n4=5.0×105 n＜10（CFU/g），标准值为n=5，c=2，m=104， M=105（CFU/g），检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。
经中国经济网记者查询发现，湖北武汉双汇食品有限公司成立于2004年4月27日，注册资本1.9亿人民币，该公司为河南双汇投资发展股份有限公司（“双汇发展”，000895.SZ）全资子公司。
双汇是中国最大的肉类加工基地，农业产业化国家重点龙头企业，总部在河南省漯河市。双汇在全国18个省（市）建有30个现代化肉类加工基地和配套产业，形成了饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、调味品生产、新材料包装、冷链物流、商业外贸等完善的产业链，年产销肉类产品近400万吨，拥有100多万个销售终端，每天有1万多吨产品销往全国各地，在全国绝大部分省份均可实现朝发夕至。双汇品牌价值644.32亿元，连续多年居中国肉类行业第一位。双汇发展成立于1998年10月15日，注册资本34.65亿元，于1998年12月10日在深交所挂牌，截至2020年9月30日，罗特克斯有限公司为第一大股东，持股24.37亿股，持股比例70.33%。
天眼查信息显示，湖北武汉双汇食品有限公司为A股上市企业河南双汇投资发展股份有限公司的全资子公司。2019年10月8日，湖北武汉双汇食品有限公司因工业总产值数据上报差错被武汉市统计局警告并处罚款5万元的行政处罚。
此外，标称生产企业为河南万邦市场、由山西永辉超市有限公司长治分公司销售的豇豆和生姜抽检不合格。两样食品规格型号均为散装称重，生产日期均为2020年8月29日，均由中维安全检测认证集团有限公司检验。其中，豇豆不合格项目为阿维菌素，检验结果为0.15mg/kg，标准值为≤0.05mg/kg；生姜不合格项目为噻虫嗪，检验结果为1.0mg/kg，标准值为≤0.3mg/kg。
山西永辉超市有限公司长治分公司成立于2018年7月31日。山西永辉超市有限公司成立于2012年2月17日，注册资本1000万人民币，该公司为永辉超市全资子公司。
永辉超市成立于2001年，总部设在福建省福州市，是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，是中国500强企业之一，2018年销售金额767.67亿元，销售增长率17.4%；门店总数1275家，位居中国连锁百强企业第六位。2018年1月23日，法国零售商家乐福宣布，腾讯与永辉将对家乐福中国进行潜在投资，且家乐福与腾讯已达成在华战略合作协议。2020年7月，2020年《财富》中国500强排行榜发布，永辉超市以848.77亿元排名第119位。永辉超市成立于2001年4月13日，注册资本95.16亿元，于2010年12月15日在上交所挂牌，截至2020年10月30日，牛奶有限公司为第一大股东，持股19.13亿股，持股比例20.1%。
菌落总数是指示性微生物，并非致病菌，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标可能由于原料、包材或生产加工过程受微生物污染，生产加工过程中工艺把关不严，人员、设备和环境的清洗消毒不到位，产品杀菌不彻底或在储运过程中未能持续保持储运条件等原因造成。
阿维菌素是一种抗生素类药物，用于杀虫、杀螨、杀线虫，具有广谱、高效、低残留等特点。豇豆中阿维菌素超标的原因，可能是菜农对农药使用的安全间隔期不了解违规使用农药。
噻虫嗪是一种全新结构的第二代烟碱类高效低毒杀虫剂，不仅但具有触杀、胃毒、内吸活性，而且具有更高的活性、更好的安全性、更广的杀虫谱及作用速度快、持效期长等特点。噻虫嗪属于低毒农药，一般不会引起中毒事故。生姜中噻虫嗪超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用或滥用农药。
针对上述抽检中发现的不合格产品，山西省市监局已督导市级市场监管部门按照相关法律法规依法处理；并提醒消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。文章来源：环球网，中国经济网。
