威斯康星州芝加哥。— Briess Malt＆Ingredients Co.的公司官员宣布，其位于威斯康星州Manitowoc的大麦加工和制麦工厂的1700万美元扩建计划立即启动。该计划包括更换老化的结构，以及安装用于生产和包装特种烤制麦芽的烤炉和自动包装生产线。
“现在所有Briess生产基地都将具有焙烧能力，”总裁Ryan O’Toole说。该项目还将提高产能，增加系统冗余并提高公司的供应链效率。他继续说：“这是Briess家族的一笔资本投资，对手工艺酿造和工匠烈酒社区有益，对马尼托瓦克也有利。”
经过一年多的研究和讨论，马尼托瓦克被选为该公司第八台焙烧炉的所在地。奥图尔（O’Toole）解释说，怀俄明州的大麦加工厂也得到了充分的研究和考虑。
“我们之所以选择马尼托瓦克校区，有几个原因，”奥图尔解释说。“马尼托瓦克（Manitowoc）是一个拥有优秀员工的好社区，它拥有悠久的制麦历史。这非常符合Briess麦芽制造的传统。
“马尼托瓦克制麦芽作业于1860年代开始，Briess家族于1876年开始在捷克斯洛伐克制麦芽。Briess家族现在已经进入第五代，很高兴在马尼托瓦克扩展其北美特制麦芽业务。这是一个很棒的故事。”
该市在选择中也发挥了关键作用，最近批准了税收增加金融区，其中包括布里斯和马尼托瓦克市中心的其他几处物业。
在过去的五年中，Briess扩大了其作为美国精酿啤酒和Artisan Spirits社区特种麦芽的领先供应商的地位。越来越多的食品和宠物食品制造商也正在转向天然颜色和风味的特殊麦芽，取代人工成分以生产更适合您的产品。
O’Toole解释说：“我们的帽子品质上乘，并在美国制造。”“通过收购，我们现在直接从怀俄明州，蒙大拿州，北达科他州和明尼苏达州的种植者那里采购高质量的大麦。我们在威斯康星州经营着三间麦芽厂。我们很自豪地说，我们所有的麦芽和烤麦芽都是在美国制造的。”
该工厂全面投产后，预计将增加8-10名员工。Briess成分是天然的，非转基因成分，并在美国制造。请联系info@BrewingWithBriess.com了解更多信息。
