加利福尼亚州钻石泉市— Solid Ground Brewing自豪地宣布其啤酒厂在加利福尼亚州钻石泉市盛大开业。该地点由Scott Johnson和KC Sare共同创立，设有30桶啤酒酿造室，茶水间，可增加额外座位和私人聚会的大型生产区，一个室外露台以及一个带有限旋转菜单的小厨房。
约翰逊（Johnson）和萨尔（Sare）都是山麓土著，他们希望利用自己的背景和热情来制作高品质的啤酒，淡啤酒，创新啤酒和美酒，以使我们的社区，朋友，家人和其他人享受。
约翰逊拥有加州大学戴维斯分校的葡萄栽培和酿酒学专业四年制学位，是当地酿酒厂（包括佩里克里克酿酒厂，金山酿酒厂和Element 79葡萄园）的获奖酿酒师。但是，约翰逊不仅是酿酒师。他还曾在著名的酿造教授和酿造科学家Charlie Bamforth的指导下学习。
Sare拥有苏格兰爱丁堡赫瑞瓦特大学的酿造和蒸馏科学专业的四年制学位，并曾为知名啤酒厂酿造啤酒，包括安海斯-布希，戈登·比尔奇酿造公司以及最近的德舒特啤酒厂。萨尔（Sare）是一位屡获殊荣的酿酒商，他一直参与加利福尼亚塞拉利昂山麓地区屡获殊荣的酿酒厂的配方开发工作。
在Solid Ground，Johnson和Sare通过使用酿酒技术（包括桶装陈酿项目）将啤酒的界限推向新的天地，并将葡萄酒混入啤酒中以创建和谐的杂交品种，从而开创了新局面。他们还沿袭了几百年来洲际啤酒风格的酿造传统。在将最终产品倒入水龙头室之前，放在其水龙头清单上的每种啤酒和葡萄酒都要经过思想，配方和口味测试的协作。
为庆祝盛大开幕，Solid Ground将于9月16日星期六开始举办“慕尼黑啤酒节”，持续到10月3日星期二。在星期六，他们将提供娱乐活动，包括Hasen Pfeffer表演的德国音乐和AlpentänzerSchuhplattler表演的德国舞蹈，以及巴伐利亚美食和德国风格的啤酒。在工作日提供。
有关更多信息，请发送电子邮件至info@solidgroundbrewing.com或通过以下网站访问它们：www.SolidGroundBrewing.com
