丹佛-塞缪尔·亚当斯（Samuel Adams）从车库和厨房到全美的手工艺啤酒厂，为全国各地的啤酒厂提供了提高其糖浆热量的机会。在今年的美国大啤酒节（GABF）期间，塞缪尔·亚当斯（Samuel Adams）宣布，德克萨斯州奥斯汀的家庭啤酒制造商罗尼·劳森（Ronnie Lawson）赢得了2017年长枪美国本土酿造比赛的总冠军，得克萨斯州汉普登的彼得·马利科夫斯基（Peter Malikowski）和马里兰州皇家橡树的贾斯汀·格里尔（Justin Greer）获得了冠军亚军。酿酒商还宣布，来自加利福尼亚州楚拉维斯塔（Chula Vista）的丘拉维斯塔啤酒厂（Chula Vista Brewery）的蒂莫西（Timothy）和达利·帕克（Dali Parker）作为塞缪尔·亚当斯（Samuel Adams）酿造美国梦（BTAD）计划的一部分，赢得了2018年酿造与商业体验奖。
塞缪尔·亚当斯（Samuel Adams）的创始人兼酿酒师吉姆·科赫（Jim Koch）表示：“我的使命是帮助提升和发展整个精酿啤酒行业，并帮助其他啤酒酿造者追求酿造热情。“作为这种奉献精神的一部分，我们新近改组的LongShot美国自制啤酒比赛以及通过“酿造美国梦”为啤酒厂提供的支持，为热情的自制啤酒和新兴啤酒厂提供了发展技能并促进酿造事业的机会，而随着我们的发展，精酿啤酒行业将更加成功和创新。
塞缪尔·亚当斯（Samuel Adams）LongShot美国自制竞赛
LongShot竞赛创建于21年前，旨在表彰热情的家庭酿造者，如今，它为获奖者提供了丰富的经验和教育知识，以加深他们对酿造的热爱-并有可能像过往的LongShot获奖者一样成为酿造专业人士。参赛者提交了两分钟的视频，解释了他们对酿造的热情以及为什么要离开日常工作成为专业的酿造者。评审委员会将视频申请者的排名缩小到前10名，然后通过在线饮酒票将视频申请者缩小到前5名。然后，排名前5的自酿啤酒由专家媒体法官和包括吉姆·科赫（Jim Koch）在内的塞缪尔·亚当斯（Samuel Adams）酿酒师组成的评审团提交最佳自酿啤酒。
Ronnie Lawson是得克萨斯州奥斯汀市的一名自酿啤酒者，他酿制了慕尼黑Helles和Dortmunder啤酒之间的杂交啤酒，赢得了LongShot美国自制啤酒大赛的总冠军，并将获得新的LongShot大奖：一个为期一周的“啤酒”。Brewership是Samuel Adams Boston Brewery的全浸式酿造体验，使Lawson与屡获殊荣的Samuel Adams酿酒师团队一起工作，了解原料采购，运行酿酒厂所需的螺母和螺栓，质量保证测试，包装等等。Brewership还包括机会酿制限量发行的协作啤酒，该啤酒将在Lawson的家乡以及Samuel Adams Boston Brewery出售。
成为专业的酿酒师将是梦想成真。为了更好地为这一天做好准备，我会继续阅读有关酿造以及啤酒风格的所有内容，赢得LongShot家庭酿酒师的Ronnie Lawson说。“我所做的一切酿造以及参加的所有比赛都指向一个方向：成为一名专业酿酒师。我最初认为这只是一个有趣的爱好，但到现在为止，这种激情变成了偶然的结果。赢得LongShot的感觉就像一辆永不停息的火车，又增添了机车引擎！”
两位亚军，分别是缅因州汉普登的彼得·马利科夫斯基和马里兰州皇家橡树的贾斯汀·格里尔，他们都酿造了杰出的新英格兰IPA，并获得了不同的成就，他们将获得国际知名的西伯利亚技术学院在线酿造课程的奖学金。在酿造技术知识方面具有启发性的教育经验。
在www.samueladams.com/longshot上了解有关Samuel Adams LongShot美国自酿比赛的更多信息。
塞缪尔·亚当斯酿造与商业经验
酿造与业务体验计划是“酿造美国梦”计划的核心要素，该计划帮助参加BTAD的有前途的酿酒商推进他们的酿造梦想。今年，来自加利福尼亚州丘拉维斯塔（Chula Vista）的丘拉维斯塔啤酒厂（Chula Vista Brewery）的蒂莫西（Timothy）和达利·帕克（Dali Parker）被提名为2018年酿造与商业体验奖的获奖者。
资深人士和少数族裔所有，Chula Vista Brewery的使命是将优质啤酒带到圣地亚哥地区服务欠佳的社区。该啤酒厂于2015年通过计划非营利贷款合作伙伴Accion获得了小额贷款，以获取开设该啤酒厂所需的设备。Chula Vista目前的发行仅限于其12点品尝室和本地精酿啤酒活动，而Parkers的梦想是吸引更多的精酿啤酒爱好者。
蒂姆·帕克（Tim Parker）说：“赢得体验之旅真是令人难以置信的荣誉。”“我们希望在未来很多年为我们的社区，邻居和朋友酿造伟大的啤酒。现在，有了来自Sam Adams的团队的支持，我们相信他们会引导我们朝正确的方向发展，并帮助我们推进Chula Vista Brewery的使命。”
此次体验之旅将根据Chula Vista Brewery的特定业务需求量身定制，并提供以下机会：扩展指导，前往波士顿酿酒厂向酿酒师和业务专家学习的机会，与Samuel Adams酿造协作啤酒的机会以及财务支持参加行业活动的机会像GABF。
塞缪尔·亚当斯（Samuel Adams）最近与五家啤酒厂合作，限量发行了《酿造美国梦协作包》。包装中的大多数有前途的啤酒厂以前都赢得了“酿造与商业经验奖”。
在www.btad.samueladams.com/how-we-help/brewing-and-business-experienceship上了解有关Samuel Adams酿造和业务体验的更多信息。
关于塞缪尔·亚当斯酿造美国梦
1984年，吉姆·科赫（Jim Koch）在他的厨房里创办了塞缪尔·亚当斯（Samuel Adams），当时进口和国产啤酒是啤酒爱好者的唯一选择。在追求更好的啤酒的过程中，他引发了一场类似的革命，即精酿啤酒运动，激发了一个全新的类别，在沿海到沿海的社区中创造了数百万个工作机会。在获得成功之后，吉姆（Jim）热衷于支持曾经在自己曾经找到过自己的地方的企业家，因此发起了“酿造美国梦”（Brewing the American Dream），这是一个体现了萨姆·亚当斯（Sam Adams）对更好的追求的慈善计划。
与美国最大的非营利小额贷款机构Accion合作，“酿造美国梦”通过Speed Coaching，Pitch Room Competitions，贷款，指导等为食品和饮料初创企业提供现实世界的业务建议和融资。自2008年以来，“酿造美国梦”为数以千计的小企业提供了总计数百万美元的指导和贷款，这些贷款在全国创造或保留了数千个工作岗位。此外，萨姆·亚当斯（Sam Adams）已向40多家啤酒厂提供贷款，总额超过100万美元，并为全国数百家啤酒厂提供指导。
关于塞缪尔·亚当斯和波士顿啤酒公司
波士顿啤酒公司（Boston Beer Company）始于1984年，创始人和酿酒者吉姆·科赫（Jim Koch）在他父亲的阁楼上发现了一个世代相传的家庭食谱。吉姆受到启发并且毫不畏惧地挑战传统的啤酒思考方式，吉姆将这种食谱带入了他的厨房。吉姆对他的工作成果感到满意，决定在波士顿的酒吧里品尝他的啤酒，希望喝酒的人会喜欢他在美国新鲜酿制的复杂，风味丰富的啤酒。该啤酒被恰当地命名为塞缪尔·亚当斯·波士顿·拉格（Samuel Adams Boston Lager），以表彰我们国家最伟大的开国元勋之一，一个有独立思想和精神的人。吉姆当时几乎一无所知，塞缪尔·亚当斯·波士顿·拉格很快就会成为美国精酿啤酒革命的催化剂。
今天，波士顿啤酒公司酿造60多种啤酒。通过在世界范围内寻找最优质的食材，它不懈地追求新风格的发展和经典啤酒的完美化。使用传统的四容器酿造工艺，公司经常采取额外的步骤，例如干跳跃，桶式陈酿和称为克劳森宁的二次发酵。该公司还开创了另一项革命，即“极限啤酒”运动，旨在挑战饮酒者对啤酒的理解。波士顿啤酒公司一直致力于通过参加全球各地的节日和比赛来提高美国精酿啤酒的形象，并且是国际啤酒比赛中全球获奖最多的啤酒厂之一。作为一家独立公司，酿造优质啤酒仍然是其主要重点。尽管塞缪尔·亚当斯（Samuel Adams）啤酒是美国领先的精酿啤酒，但仅占美国啤酒市场的1％。波士顿啤酒公司将继续其独立思考的使命，以酿造优质啤酒，并倡导在美国各地发展精酿啤酒。
