圣地亚哥—科罗纳多啤酒公司将发布备受期待的桶装陈酿系列中的下一款啤酒。黑森林蛋糕帝国烈性黑啤酒是该公司Coronado系列的一部分; “我们在今年早些时候重新设计了该系列,我们很高兴为粉丝们尝试下一批产品;”科罗纳多酿酒公司首席酿酒师马克·西森(Mark Theisen)说。“人们喜欢我们发布的德国巧克力蛋糕,因此我们认为拿黑森林蛋糕并将其转换成桶装会很有趣。”
桶装黑森林蛋糕起初是一种复杂的帝国粗壮啤酒,上面夹着太妃糖,烤面包和巧克力。将啤酒在新鲜倾倒的波旁威士忌和黑麦桶中陈酿五个月,并添加樱桃进行二次发酵。将第二批基本烈性黑啤酒用完整的马达加斯加香草豆和可可粉酿造,然后与酒桶混合。泰森说:“我们对这种啤酒的生产方式感到非常满意。”“鼻子上有很多樱桃,波旁威士忌的性格确实突出了香草豆,但又不过分甜美。”桶装黑森林蛋糕的最终酒精度为9%,可可余味持久。
啤酒将于10月20日(星期五)在公司的Bay Park品酒室首次亮相,装瓶量为22盎司(瓶装)和生啤酒。下周将开始有限的分发,而供应持续。有关桶装黑森林蛋糕的更多信息,请访问www.coronadobrewing.com。保持沿海。干杯。
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科罗纳多(Coronado)收藏品是我们的限量发行的桶龄液体珍品系列。只有最勇敢的啤酒才能进入酒桶,经过数月的陈酿,它们才开始转变。现在享受,或在未来的几年里喝酒。
在加入可可,香子兰豆和樱桃的混合物之前,这种浓郁而大胆的帝国烈性黑啤酒在新鲜的波旁威士忌酒桶中度过了五个月。结果是我们在黑森林蛋糕上可恶地美味。请享用!
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9.0%ABV30 IBU关于科罗纳多酿酒公司
1996年,当精酿啤酒仍是外国术语时,圣地亚哥县仅是少数啤酒厂的所在地,查普曼兄弟罗恩和里克在其家乡科罗纳多开设了一家啤酒吧。如今,Coronado Brewing秉承了其圣地亚哥的根基,酿造出多样化的产品组合,专门生产丰富的西海岸啤酒,可在美国16个州和12个国家/地区使用。除了在科罗纳多(Coronado)拥有悠久历史的酒吧外,该公司还在其圣地亚哥生产设施内经营品酒室,并在加利福尼亚州帝国海滩(Imperial Beach)设有品酒室和餐厅。科罗纳多啤酒公司(Coronado Brewing Company)荣industry啤酒行业最负盛名的奖项之一-2014年世界啤酒杯冠军啤酒厂和中型啤酒公司Brewmaster。
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